FORGE DE LAGUIOLE SIGNATURE PASSEDAT CHRISTIAN GHION Tafelmesser Set 6-teilig

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Art.Nr.: T6PASFRED
Hersteller: Forge de Laguiole
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FORGE DE LAGUIOLE Serie SIGNATURE GERALD PASSEDAT Design CHRISTIAN GHION Tafelmesser  Set 6-teilig Artikel Nr. T6PASFRED

Set besteht aus
6 x Steakmesser
Gesamtlänge      23,0 cm
Klingenmaterial  T12 Stahl geschmiedet, poliert, rostfrei
Härtegrad           57 - 58 Rockwell
Griffmaterial       Eschenholz Glanz poliert
Besonderheit      Klingenblatt mit Loch, wasserbeständig
Design                 Christian Ghion
Hersteller            FORGE DE LAGUIOLE, Frankreich
Lieferung erfolgt in einer Geschenkverpackung 
Suchworte          Steakmesser, Tafelmesser, Christian Ghion Signature Gérald Passédat poliert 

Der französische Designer CHRISTIAN GHION gehört zum Kapitel „Laguiole by Designer". 
Aus wasserbeständigem Eschenholz als Griffmaterial entwarf er mehrere Tafelmesser, die Serie SIGNATURE GERALD PASSEDAT widmet sich dem französischen Koch gleichen Namens mit drei Sternen. Der Vater Passédats war zuerst Opernsänger, was zwar ob der hohen Spannungen während des Singens immer Hunger, jedoch seltener satt macht. Er sattelte um und wurde der Tradition der Familie gehorchend Koch. Dafür scheint die Dynastie ein gutes Händchen zu haben, denn das Restaurant „Le Petit Nice" schwimmt auf einer Erfolgswelle. In Marseille nahe des Meeres gelegen und als passionierter Taucher serviert GERALS PASSEDAT bevorzugt Fischgerichte. Seit 1987 ist er der Chef de la Cuisine. Ob das Loch in der Klinge ein Fischauge darstellen soll, oder die Fortsetzung des Griffes als vierter Niet? Seit 1987 gibt es die FORGE DE LAGUIOLE. Und seither werden deren exklusive Produkte im scharfen Laden gehandelt. Und dieser wird im Jahr 2022, in vierter Generation geführt. 113 Jahre alt.
Da geht auch noch was.
ErdaSpitzvonFindig 

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Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

 

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