GÜDE Chai Dao Serie ALPHA OLIVE

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Art.Nr.: X742/16
Hersteller: Güde
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GÜDE Serie ALPHA OLIVE Chai Dao  Messer Artikel Nr. X742/16

Klingenlänge       16,0 cm 
Klingenmaterial   Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, handgeschmiedet, handgeschärft, rostfrei
Grifflänge             12,3 cm
Griffmaterial         Olivenholz alt, hart, witterungsfest, elegant, dreifach vernietet
Rostfreie Edelstahlnieten, Palmniete aus Alu, nicht rostfrei
Nicht spülmaschinenfest
Eisgehärtet
Schliff beidseitig für Links- und Rechtshänder
Hersteller            GÜDE, Solingen

Nur damit Sie wissen, wo die Palmniete zu finden ist: Immer in der Mitte, diese Niete!
Ein chinesisches Kochmesser in der typischen Form eines Hackebeiles. Zum Schneiden und Hacken von Gemüse, Kräutern und Fleisch. Zum Zerdrücken von Knoblauch und Pfefferkörnern, Fenchelsamen.  Nicht jedoch zum Zerteilen von Knochen benutzen. Dazu bedarf es eines ausgesprochenen Hackers, dessen Klinge dicker gearbeitet ist. Ich - nur so am Rande -  teile mit einem Chai Dao meine Pizza, dann sage ich „Ciao Dao" und denke: So einfach ist Völkerverständigung.
Reinigen Sie das Messer bitte gleich nach Benutzung und verwenden Sie keine säurehaltigen Reinigungsmittel.
Schneiden Sie nicht auf Stein oder Keramik, dann bleibt Ihnen die Klingenschärfe erhalten.
Fragen zu Schneidbrettern, empfehlenswerten Hölzern, Größen, Sorten, Herstellern an
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig


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