GÜDE Ausbeinmesser Serie ALPHA 16cm

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Art.Nr.: 1703/16
Hersteller: Güde
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GÜDE Serie ALPHA Ausbeinmesser  fest 16 cm Artikel Nr. 1703/16

Gesamtlänge   29,0 cm
Klingenlänge    16,0 cm
Material            Chrom-Molybdän-Vanadium Messerstahl geschmiedet, rostfrei
Klingenform      feste Bauweise
Griffmaterial     Hosta in Farbe Schwarz, dreifach vernietet in Edelstahl, HACCP konform
Besonderheit    Doppelkropf, durchgehender Erl, eisgehärtet, handgeschärft
Spülmaschinengeeignet
Hersteller        GÜDE, Solingen
Suchworte       Ausbeiner, Ausbeinmesser, feste Bauweise


Hosta als Heftmaterial ist ein robuster Kunststoff, der als hitzbeständig und verformungsresistent gilt. Dennoch rät die Händlerin, wie immer, Handwäsche ist von Vorteil. Vorallem ist die Serie ALPHA absolut fugendicht verarbeitet und demnach gastronomietauglich, weil den Hygienevorschriften konform.
Die Messer werden in über dreißig Arbeitsschritten gefertigt. Möchten Sie Knochen vom Fleische auslösen, dann ist das Ihr Helfer. Ein stabiles Messer in fester Klingenbauweise, das beim Arbeiten nicht weicht, sondern die Spur hält. Ob Sie nun Wild, Geflügel, Rind oder Lamm zerlegen möchten.
Ob ihrer herausragenden Bauweise und klassischen Eleganz ist das eine Serie, die von einem namhaften Koch mit  TV Präsenz genutzt wird. Steht dann noch sein Name auf der Klinge wird´s um einiges teurer, auch wenn der Inhalt letztendlich derselbe ist. Nämlich die gute GÜDE.
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Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig

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