GÜDE KAPPA Schälmesser 6 cm

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GÜDE Serie KAPPA Schälmesser Vollmetall 6 cm Artikel Nr. 0703/06

Klingenlänge     6,0 cm
Material             Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, seidenmatt gebürstet, rostfrei
Spülmaschinenfest
Eisgehärtet
Schliff Beidseitig
Besonderheit     Vollmetall, Vollkropf
Hersteller           GÜDE, Solingen
Rot Dot Design Award.

Ein Tourniermesser von Hand geschmiedet aus einem Stück, in mehr als dreißig Arbeitsschritten gefertigt. Dieser Vogelschnabel, der seinen Namen aus der gebogenen Klingenform ableitet, liegt wunderbar ausbalanciert in der Hand. Denn er ist, wie die gesamte Serie auch, mit einem Doppelkropf versehen.
Eine Wonne, Äpfel vom Gehäuse zu lösen, Kartoffeln von Augen zu befreien, Birnen zu schälen. Dreht man bei der Herrichtung von Obst und Gemüse die einzelnen Stücke in der Hand, um sie auf gleiches Maß zu schneiden, erklärt sich der französische Begriff „tourner". Drehen bedeutet er.
Auch wenn das praktische Kochmesser laut Hersteller den Geschirrspüler von innen erleben darf: Sie tun sich und dem Instrument mit Säuberung von Hand den größeren Dienst.
Reinigen Sie das Messer bitte gleich nach Benutzung und verwenden Sie keine säurehaltigen Reinigungsmittel.
Schneiden Sie nicht auf Stein oder Keramik, sondern nutzen Sie Holz oder Kunststoff, dann bleibt Ihnen die Klingenschärfe länger erhalten.
Sie wollen ein Angebot, haben Fragen zum Nachschliff, suchen den richtigen Messerblock für die Aufbewahrung
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig