Shun Kaji Kochmesser

Kai Kochmesser SHUN KAJI Serie KDM Messer Shun aus Japan
Kaji ist das japanische Wort für „Schmied“ und sinngleich für die Genialität in der Fertigung von ultimativ-scharfen Samuraischwertern. Ihre perfektionierte Schmiedekunst verschaffte den Schwertschmieden von Seki über Jahrhunderte weltweite Anerkennung, denn nur die Allerbesten unter ihnen erhielten den Titel Kaji. So auch diese Kochmesserserie, die nicht nur durch einen besonderen Härtegrad von 64±1 HRC neue Maßstäbe im Premium-Segment setzen wird. Die rostfreie Klinge ist aus einem speziell entwickelten Damaszener-Stahl mit 32 Lagen und extrem harten SG-2 Kern gefertigt. Im Ergebnis macht das die Klingen besonders scharf und äußerst langlebig. Besonderes Merkmal dieser Serie sind die hochglanzpolierten Damaszenerklingen, die jedes Kaji zum optischen Highlight machen. Sonderpreis für Köche , Kochclubs  und Gastronomie - Fragen Sie nach unseren SET - Preisen :
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Shun Kaji  Brotmesser
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Shun Kaji  Schinkenmeser
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Shun Kaji Allzweckmesser
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Shun Kaji Chefmesser  Kochmesser
Art.Nr.: KDM-0006
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Shun Kaji Kochmesser
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Shun Kaji Officemesser
Art.Nr.: KDM-0001
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Shun Kaji Santoku Kochmesser
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Supergrau Holz Leder Messerblock
Art.Nr.: SGS2
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