STAUB Gusseisen Wok mit Glasdeckel

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Art.Nr.: 40509-398-0
Hersteller: Staub
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STAUB Serie SPEZIALITÄTEN Wok Gusseisen schwarz Artikel Nr. 40509-398-0

Durchmesser                   37,0 cm
Durchmesser Boden       14,0 cm
Breite mit Henkelgriffen  46,0 cm
Höhe                                 10,2 cm
Höhe ohne Deckel             9,7 cm
Volumen                             5,7 l
Material                             Gusseisen
Material Deckel                Glas mit Messingknopf  
Gewicht                              6,12 kg                 
EAN                                  3272343139236
Alle Herdarten geeignet, auch Induktion und Backrohr
Hersteller                        STAUB, Frankreich
Lieferung erfolgt inklusive 1 x Abtropfgitter Metall, 1 x Glasdeckel

Der runde Wok ist die ideale Ausstattung für alle LiebhaberInnen der asiatischen Küche. In ihm gelingen Bami Goreng, Wok Gemüse und klein geschnittenes Fleisch oder Fisch besonders gut, denn er besteht aus Gusseisen und wird daher bis an den oberen Rand ausreichend heiß. Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Tofu, Kernen, Sesam und ist besonders strapazierfähig. Das bedeutet kurze Garzeit, alles bleibt bissfest, vitaminreich und behält obendrein eine ansprechende, natürliche Farbe.
Mithilfe des dazugehörenden Glasdeckels eignet sich der Wok sogar zum Schmoren und für Gerichte mit hohem Flüssigkeitsanteil. Dazu gibt es außerdem das passende Abtropfgitter, das ideal zum Dämpfen oder zum Warmhalten bereits gegarter Fleisch- oder Gemüsestücke verwendet werden kann. 
Der gusseiserne Wok eignet sich für jede Art von Kochplatte, einschließlich der Induktionskochfelder und hält nach der Zubereitung des Essens die Speisen warm. 
Fragen?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig
 

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