WESTMARK FAMOS Pendelschäler

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Art.Nr.: 10612270
GTIN/EAN: 4004094106170
Hersteller: WESTMARK
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WESTMARK   Modell FAMOS Pendelschäler Sparschäler  das Original mit verchromtem Griff    Artikel Nr. 310612270

Gesamtlänge    15,5 cm
Klingenlänge     in etwa 3,7 cm
Griffmaterial      Klinge Edelstahl verchromt
Gewicht             42 Gramm
Modell               mit aufgeschraubter Klinge
Spülmaschinengeeignet  Nein
Herkunft          Made in Germany 
Hersteller        1909 RÖDTER, Solingen
Besonderheit   mit geschärftem Ausstecher für Schadstellen  
Suchworte       Pendelschäler, Sparschäler, Spargelschäler, Kartoffelschäler, Gemüseschäler, Schälmesser, Spargelschäler 

Zum Entfernen schadhafter Stellen an Obst oder Gemüse befindet sich ein geschärfter Ausstecher am Rahmen. Sollte die Klinge des FAMOS jemals stumpf werden, so ließe sie sich nachschärfen mit Geschick oder austauschen, weil Schraubmechanismus.
Durch die beweglich angeordnete Klinge folgt dieser Schäler leicht den Konturen des Schälobjektes. Der Klinge gegenüber befindet sich ein Abstandshalter, um die Schäldicke zu minimieren. Deswegen der Name „Sparschäler".
Es gibt zwei Typen von Sparschälern: solche mit längsliegendem und solche mit quer zum Griff liegendem Messerkopf. Längsliegende Klingen sind entweder beidseitig (symmetrisch) oder nur an der Griffseite (asymmetrisch) mit freier Spitze gelagert. Die querliegende Klinge ist für lange Schälstriche, wie man sie bei Spargel und Gurken setzt, geeignet.
Die längsliegende Klinge eignet sich nicht nur für lange, sondern auch für kleine Schälobjekte, wie Kartoffeln. Dafür liegt der Schäler ergonomischer und angenehmer in der Hand, der Daumen stützt und führt dabei den Sparschäler mit. Bei kleinen Schälobjekten wird der Schäler mit den Fingern oder der Hand geführt, während bei den Querschälern die Bewegungen immer mit dem ganzen Arm geführt werden.
Bei länglichen Schälobjekten ist hingegen die Bewegung des ganzen Arms erforderlich. Zudem haben die Querschäler und Längsschäler mit symmetrisch gelagerter Hauptklinge zumeist eine kleine Zusatzklinge für die Kartoffelaugen, deren Funktion bei den einseitig gelagerten Längsschälern die besonders dazu geformte Klingenspitze übernimmt.
Den FAMOS-Sparschäler erfand Albert Deimel aus dem sauerländer Ort Schönholthausen. Die Patenturkunde vom 14. Februar 1936 befindet sich heute im Museum „Heimatstube“ Schönholthausen. Sauerland ist Powerland.
1909 RÖDTER ist die firmeneigene Serie von scharferLaden.de, die in deren Auftrag in Solingen gefertigt wird. 
Fragen?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig


 

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