WÜSTHOF SILVERPOINT Pampelmusenmesser

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WÜSTHOF DREIZACK Serie SILVERPOINT Pampelmusenmesser  Grapefruitmesser Artikel Nr. - 3044

Gesamtlänge     20,8 cm
Klingenlänge        9,5 cm
Klingenmaterial   Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl rostfrei
Schliffform          zweiseitiger Wellenschliff fein in leicht gebogener Form
Härtegrad           58 Rockwell
Griffmaterial       POM Kunststoff in Farbe Schwarz mit Logopoint
Spülmaschinen geeignet
Gewicht             38 Gramm
Hersteller           WÜSTHOF DREIZACK, Solingen

Ist die Grapefruit und die Pampelmuse ein und dasselbe?
Nein, ist sie nicht. Denn die Grapefruit ist ein Abkömmling der Pampelmuse. Eine spontane Kreuzung einer Apfelsine mit der Pampelmuse im Jahre 1750 auf den Westindischen Inseln kam als Grapefruit auf die Welt.
Seit Ende  des 19. Jahrhundert hat sie sich Florida zum Gedeihen ausgesucht. In bis zu zehn Metern Höhe hängen die Früchte eng nebeneinader, wie Trauben, was ihnen den Namen „Traubenfrucht" einbrachte. Rosafarbige Sorten sind süßer im Geschmack als die Gelben. 
Eine Kreuzung einer Pampelmuse mit einer Grapefruit wiederum ergibt die „Pomelo". Kommt aus Israel - Shalom, Shalom - die Schale ist unbehandelt und darf gegessen werden.  „Beteavon" = Guten Appetit.

© Erda Spitz von Findig