CARL MERTENS CORTA Bistrobrettchen

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Art.Nr.: CM-0 5631 6001
Hersteller: CARL MERTENS
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CARL MERTENS Modell CORTA Bistrobrettchen Artikel Nr. CM-0 5631 6001

Maße          Länge 29,0 cm x Breite 19,0 cm x Höhe 1,5 cm
Material      Thermoesche in Farbe Nussbaumholz
Hersteller    CARL MERTENS, Solingen
Handwäsche ist Voraussetzung
Suchworte   Bistrobrettchen, Frühstücksbrett, Brotzeitbrett, Vesperbrett, Holzbrett, Schneidbrett, Abendbrotbrett, Jausenbrett

Bei Thermohölzern heißt es erst einmal Luft raus. Der Sauerstoff wird entzogen und dann wird´s so richtig heiß: Bei 180 -220 Grad wird das Holz gebacken, um es resistent gegen die Gefahren des Holzlebens zu machen. Aber wenn sie dieses Procedere überstanden hat, kann die Thermoesche nichts mehr so leicht aus dem Gleichgewicht schmeißen. Sie brauchen sie nicht einmal zu ölen, sie ist pflegeleicht, will nur von Hand gewaschen werden. Sogar den Geschirrspüler dürfen Sie vermieten, die Esche will ihn nicht. „Bystro!Bystro!"  Angeblich riefen das die Russen in der Zeit der Befreiungskriege in Pariser Esslokalen, wenn die Zeit knapp, der Hunger jedoch groß war. „Mach schnell, mach hine".
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Susann Frécôt
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