320 Lagen Balbach Luxus Rauten Damast schmales Kochmesser masurische Birke

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Art.Nr.: MB-MB-RAXLS
Hersteller: Balbach Damast
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 Damast Luxus Kochmesser handgeschmiedet .Stahl Schmiede Marcus Balbach Damast 
schmalere Kochmesserklinge . Ideal um auch Braten zu schneiden bzw für lange schmale Schnitte
für Damaststahl Super Clean, dieser nicht rostfreier Damaststahl

wird aus den Werkstoffen 1.2842 und 1.2767 
im Verhältnis von ca. 3:2 geschmiedet ca.160 Lagen
Gesamtlänge : 320 mm 
Klingenlänge : 195 mm 
Klingenstärke : 3,2 mm
Muster: Große Rauten
Härte:61-63 HRC
Zwinge : Titan
Griff : Stabilisierte Birke
 
 
 
 

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