BALBACH Damast Kochmesser DSC gestockte Buche Raffir Santoku 17, 5 cm

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Art.Nr.: REDSA17
Hersteller: Balbach Damast
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MARKUS BALBACH  Damast Kochmesser gestockte Buche Raffir Holz Santoku   Artikel Nr.  REDSA17

Gesamtlänge        30 cm
Klingenlänge        17,5 cm
Klingenmaterial    Damaststahl, rostend
Klingendicke         2,5 mm
Klingenform         Santoku
Härtegrad            bis zu 62 Rockwell
Grifflänge            12,5 cm
Griffmaterial        gestockte Buche, stabilisiert mit Raffir, ergonomische Form
Zwinge                Titan
Damast               MARKUS BALBACH, Deutschland
Messermacher    Patrick Teyke

Welches Muster? Banddamast die Klinge, dazu ein Heft in Rot, Kupfer und Braunton.

 

 


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