FORGE DE LAGUIOLE Serie MICHEL BRAS Tafelmesser Set 4-teilig Artikel Nr. T4 BRASS PC
Set besteht aus
4 x Tafelmesser
Gesamtlänge 22,0 cm
Klingenlänge 10,0 cm
Klingenmaterial Edelstahl satiniert, rostfrei
Klingenhöhe 1,5 cm
Härtegrad 58 Rockwell
Klingenform mittelspitz
Grifflänge 12,0 cm
Griffmaterial Paperstone, eine Verbundfaser pflanzlicher Herkunft in Farbe Schwarz, Rundform, mit Ring zwecks Hängung
Gewicht 50 Gramm
Hersteller FORGE DE LAGUIOLE, Frankreich
Handwäsche
Lieferung erfolgt in einer Aufbewahrungsbox bräutlich weiß von innen
Suchworte Tafelmesser, Tischmesser, Besteckmesser, Steakmesser, Michel Bras, Sternekoch, Starkoch, Café Bras, schwarz
Das CAFÉ BRAS, dessen Name auf der Klinge eingeätzt ist, wurde in einem Museum beheimatet. In diesem werden vornehmlich Bilder des französischen Malers Pierre Soulages ausgestellt, der ein doch sehr betagter Hauptvertreter der zeitgenössischen französischen Gegenwartsmalerei ist. Lässt man das Messerchen einem Pendel gleich vor sich hin und herbaumeln, so soll es die Erinnerung an den Pinsel eines Malers erwecken. Und weil Herr Soulages wohl eine günstige Großbestellung an schwarzer Farbe tätigte, zeigen seine Bilder eben nur schwarze Balken in aller Form.
Nein, das Tafelmesser wird nicht in weiteren Farben angeboten. Auch wenn MICHEL BRAS, eine französische Kochlegende aus Aubrac, wo FORGE DE LAGUIOLE beheimatet ist, eine sehr bunte Küche bietet liebt er seine Messercollectionen in, zu jedem Anlass passenden, Schwarz.
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Susann Frécôt
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