12 cm PALLARÈS Spitz zulaufendes Küchenmesser Carbonstahl

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PALLARÈS Kochmesser Buchsbaum Carbonstahl 12 cm  Artikel Nr. 292112-XCDoppel

Gesamtlänge     22,5 cm
Klingenlänge      12,0 cm 
Klingenmaterial  XC65 Carbonstahl, Handabzug, nicht rostfrei
Klingenform        rückenspitz
Griffmaterial        Buchsbaumholz in Rundform
Hersteller            PALLARÈS, Spanien
Suchworte          Stechmesser, Steakmesser, Speckmesser, Kochmesser, Küchenmesser


1917 in Katalonien begründet, wo es einstmals eine Vielzahl von Messerherstellern gab, blieb nur PALLARÈS übrig. Und deren ursprüngliche Messer werden Sie in fast jedem spanischen Haushalt finden.Hier der harte Buchsbaum als Heft in runder Form, kombiniert mit Kohlenstoffstahl. Also nicht rostfrei, dafür länger scharf und leicht selbst nachzuschärfen. Nicht für Käse oder Milchprodukte, aber für Fisch, Fleisch, Speck, Kräuter und und und...
Bitte waschen Sie das Messer nur von Hand, lassen Sie es nie in Nässe liegen und pflegen Sie es mit etwas Öl, zum Beispiel von BALLISTOL, siehe Rubrik Pflege. 
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Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig