PALLARÈS chinesisches Gemüsebeil

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PALLARÈS  chinesisches Gemüsebeil  Buchsbaum rostfrei  Artikel Nr. 993127321

Gesamtlänge       30 cm
Klingenlänge       18 cm
Klingenmaterial    Edelstahl, INOX rostfrei
Klingenbreite         8 cm
Grifflänge             12 cm
Griffmaterial         Buchsbaumholz
Hersteller             PALLARÈS, Spanien

Scharf geschliffen für Gemüse, Obst  und Kräuter, Fisch und Fleisch, jedoch bitte keine Knochen damit hacken. Ein Gemüsebeil hat eine geringere Dicke, als ein für Knochen ausgerichtetes Hackebeil. Dafür biete ich vom selben Hersteller ein beeindruckendes Modell mit Hirschhorngriff an. 
Bitte waschen Sie das chinesische Gemüsemesser nur von Hand, trocknen Sie es unmittelbar nach Verwendung ab und nähren Sie es immer mal wieder mit etwas Öl. Mit so breiten Klingen lässt sich das Schneidegut großzügig aufsammeln um dann in den Topf oder Pfanne gehievt zu werden. Es braucht etwas Zeit, bis man sich an dieses Messerformat gewöhnt hat, doch seine Verwendung macht wirklich Spaß.

© Erda Spitz von Findig