116 OPINEL PARALLEL Brotmesser Wellenschliff 21 cm

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Art.Nr.: 254338
Hersteller: Opinel
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OPINEL Serie PARALLEL Modell 116 Brotmesser Buchenholz Wellenschliff 21 cm  Artikel Nr. OP-254338

Gesamtlänge     34,3 cm
Klingenlänge      21,0 cm
Klingenmaterial  X50CrMoV15 Stahl, Wellenschliff, rostfrei 
Klingendicke        1,5 mm
Klingenform        mittelspitz, geschweifte Form
Grifflänge            13,3 cm
Griffmaterial        Buchenholz natur, lackiert, zweifach vernietet
Hersteller             OPINEL, Frankreich
Lieferung erfolgt in einem Geschenkkarton
Handwäsche ist obligat
Suchworte          Brotmesser, Brotsäge, Sägemesser, Wellenschliff, Wellenmesser, Parallel
 
Seit den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts hat sich zum Schneiden von Brot ein Wellen- oder Sägeschliff durchgesetzt. Die erste Berührung zwischen Schneidgut und Klinge erfolgt am Sägezahn. Mit einer solchen Schliffart lässt sich jede Art von Gebackenem scharf teilen, ohne die Krume im Inneren zu erdrücken. Jedoch ist die Verwendung nicht auf Backware reduziert, sondern Melonen, Ananas, auch krustige Braten lassen sich damit hervorragend schneiden. OPINEL nennt die Serie von Küchenmessern PARALLEL. Klare, wenn gleich weiche Linien mit Buchenholz stehen für einen angenehmen Griff und eine natürliche Note.
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Susann Frécôt
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© Erda Spitz von Findig

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