VICTORINOX Abziehstahl schwarz 20 cm

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Art.Nr.: 7.8013
Hersteller: Victorinox
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VICTORINOX  Abziehstahl  schwarz 20 cm  Artikel Nr. 7.8013

Gesamtlänge  32,0 cm 
Wetzstab        20,0 cm
Griff                 Kunststoff in Farbe Schwarz, ergonomische Form, Metallring zum Aufhängen
Stabform         rund, vornehin zulaufend.
Körnung          Mittelfeinzug 
Gewicht           167 Gramm
Hersteller         VICTORINOX, Schweiz
Handwäsche muss sein
Suchworte        Abziehstahl, Wetzstahl, Wetzstab, Haushaltstahl, Messerschärfer

Wenn Schärfe nicht vergänglich sein soll.
Bei der Anschaffung von Schleifstäben und -steinen beachten Sie bitte, dass es diverse Körnungen gibt. Im Zweifel nachfragen oder...
scharferLaden.de hat eine eigene Schleiferei für alle Messerarten, Scheren und nachschleifbare Werkzeuge.
Scharfmacherin vom Dienst
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig

So schärfen Sie richtig mit einem Keramik Wetzstab, auch Schleifstab, Schärfstab, Wetzstab, Messerschärfer, Wetzstahl keramisch genannt:
Setzen Sie die Messerklinge an die Spitze des Wetzstabes an. Der Winkel zwischen Messerklinge und Wetzstab sollte immer in etwa  20 Grad betragen.
Nun ziehen Sie das Messer in einem leichten Bogen an dem Wetzstab nach unten. Angefangen von der Messerklingenspitze bis zum Klingenende. Die Geschwindigkeit Ihrer Bewegung spielt hierbei keine Rolle, wichtig ist der Winkel von 20 Grad.
Wiederholen Sie diese Bewegung auf der Rückseite der Keramik, um die andere Seite der Messerklinge zu schärfen.
Wiederholen Sie die Schritte 2 und 3 einige Male, indem Sie abwechselnd die vordere und hintere Seite der Messerklinge schärfen.

 

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