ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Modell GROSSE KULLE Käsemesser

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Art.Nr.: 1688,600,02
Hersteller: Windmühlenmesser Herder
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ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Modell GROSSE KULLE Käsemesser   Artikel Nr. 1688 600 02

Gesamtlänge      29,0 cm
Klingenlänge      15,6 cm  entspricht 6 Zoll
Klingenmaterial   blaugepließtet, Kullenschliff, rostfrei
Grifflänge            10,5 cm
Griffmaterial        Kirschholz
Hersteller            ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER, Solingen
Handwäsche ist obligat
Suchworte          Käsemesser, Kullenschliff, gekröpfte Klinge, große Kulle


Der Kullenschliff bildet ein Luftpolster zwischen Klinge und Käse, wodurch das Schneidgut nicht am Metall haften bleibt. Eine leichte Rundung ermöglicht auch das Schneiden von harten Rinden. Mit einem gewinkelten Griff lässt sich gleichmäßiger Druck ausüben. Damit können auch Torten und Kuchen zerteilt werden, bis zu deren Boden kann man damit schneiden. Nur falls Sie mit jemandem teilen möchten. Käsemesser sind immer rostfrei, um einen unangenehmen Beigeschmack der Milchsäure zu vermeiden. Ergo, die große Kulle hat nichts gegen Sahnetörtchen.
Fragen?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig


 

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