ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Modell SANTOKU Rostfrei Pflaume

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Art.Nr.: 1940,625,04
Hersteller: Windmühlenmesser Herder
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ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Modell SANTOKU Rostfrei Pflaume Artikel Nr. 1940,625,04

Gesamtlänge     30,00 cm
Klingenlänge     16,50 cm entspricht 6,25 Zoll
Klingenmaterial  Stahl, von Hand blaugepließtet, Solinger Dünnschliff, rostfrei
Klingenform       Santoku
Griffmaterial       Pflaumenholz, dreifach vernietet in Aluminium
Hersteller           ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER, Solingen
Pflege von Hand ist Voraussetzung

Santoku heißt drei Tugenden, es bedeutet eine Eignung des Messers für die Verarbeitung von Fisch, Fleisch und Gemüse, welches Obst inkludiert. Ob Sie nun auf einem Brett gleitend schneiden, filetieren oder tranchieren, damit gelingt es mit Freude am Tun. Denn seine Klinge wurde im Solinger Dünnschliff geschärft, die Griffe ebenso von Hand gefertigt, geschliffen, poliert und geölt.
Pflaumenholz ist ein sehr dichtes, hartes Holz, prädestiniert für den Einsatz in einer Küche, nuancenreich in seiner Erscheinung.
Schleifen Sie die Klinge mit einem Wetzstahl oder einem Keramikstab, wenn Sie wollen an einem Schleifstein. Spülen Sie Ihre Arbeitsmesser sofort nach Verwendung, lassen Sie diese nicht im Wasserbade liegen, das mögen die nämlich nicht. Sofort trocknen und ab und an mit etwas Öl nähren. Ich führe ein ausgezeichnetes Produkt von HERDER WINDMÜHLENMESSER aus Macadamianuss mit Citronenöl in verschiedenen Größen. Inspiration hiezu bitte in der Rubrik „Pflegemittel, Schutz" suchen.
Oder Sie fragen 
Susann Frécot
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig
 


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