Robert Herder Windmühlenmesser

Robert Herder Windmühlenmesser  - Kochmesser aus Solingen
Das Unternehmen wurde im Jahre 1872 von  Robert Herder in Solingen gegründet. Im Zeichen der Windmühle werden seitdem die Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt. Es gibt nur wenige Produkte, die heute noch genauso hergestellt werden, wie vor hundert Jahren. Immer wieder hat es Versuche gegeben, das klassische Küchenmesser zu verbessern. Letztlich aber sind Form und Materialbeschaffenheit bis heute unverändert geblieben, weil sie nicht verbessert werden können.
"Dünn, derb, nagelgehend" - auch nach 130 Jahren gilt diese Maxime der Gründerzeit. Viele der besten Handschleifer Solingens haben in den 128 Jahren des Bestehens von Robert Herder hier ihr scharfes Handwerk gezeigt. Einer der Besten war der 2011 verstorbene Wilfried Fehrekampf. Er gehörte zu den wenigen wahren Schleifmeistern, die die traditionelle Solinger Schleiftechnik bis zuletzt noch beherrschten. Von ihm kommen die feinen "blaugepließteten" Messer und die Kirschbaum - Serie. Die aufwendigste der traditionellen Solinger Schleiftechniken.
Man erkennt eine solche Klinge an der Lichtbrechung, die sich in den feinen Schleifschrammen als bläulicher Regenbogenschimmer darstellt.
© Erda Spitz von Findig

 

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K1 kleines Kochmesser Robert Herder rostfrei  gerader Schnitt Pflaume
Art.Nr.: 9731,1675,040000R
 39,00 EUR

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K2 Damast Kochmesser  handgeschmiedet mit Ebenholz Griff
Art.Nr.: 0220,0874,19
bisheriger Preis 840,00 EUR Jetzt nur 790,00 EUR

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k2 Vielzweckmesser Griff  Pflaumenholz rostfrei
Art.Nr.: 9731,1636,040000
 62,00 EUR

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k2 Vielzweckmesser Griff  Walnuß  rostfrei
Art.Nr.: 9731,1636,180000
 76,50 EUR

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K4 kleines Kochmesser  rostfrei Walnuß
Art.Nr.: 9735.1954.18
bisheriger Preis 138,00 EUR Jetzt nur 115,00 EUR

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K5 Herder Windmühlenmesser Carbonstahl Pflaumenholz
Art.Nr.: 9745.1855.04
bisheriger Preis 137,50 EUR Jetzt nur 130,00 EUR

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K5 Herder Windmühlenmesser rostfrei Walnuss
Art.Nr.: 9218,1797,800,0402
 140,00 EUR

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K5 Kochmesser rostfrei Pflaumenholz von Herder
Art.Nr.: 9735,1955,04
 127,50 EUR

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Kinderkochmesser kleiner Koch
Art.Nr.: 1632.375.01
 31,00 EUR

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Kirsche Santoku Kochmesser Robert Herder Windmühlenmesser
Art.Nr.: 1940,625,02
 62,50 EUR

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kleines Kochmesser Herder Pflaume 1922 Carbonstahl
Art.Nr.: 9218,1499,700,0402
bisheriger Preis 165,50 EUR Jetzt nur 149,00 EUR

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Kochmesser K4  Pflaume rostfrei
Art.Nr.: 9735.1954.04
bisheriger Preis 115,00 EUR Jetzt nur 100,00 EUR

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Kochmesser Lederetui  Kochmesseretui aus Kalbsleder Solingen
Art.Nr.: KM1909
bisheriger Preis 29,00 EUR Jetzt nur 25,00 EUR

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Kurzer Keramik Wetzstab grob   360 er
Art.Nr.: MS-1301VE
bisheriger Preis 29,80 EUR Jetzt nur 25,00 EUR

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Lignum Kochmesser S1 Schmied Kamo in Walnuss mit haltbaren  Messingnieten
Art.Nr.: 9218,0876,18
bisheriger Preis 215,00 EUR Jetzt nur 199,00 EUR

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Lignum Kochmesser S2 Makassar Ebenholz VG10 Stahl Robert Herder Windmühlenmesser
Art.Nr.: 9218087819
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Lignum Kochmesser S2 Walnuss
Art.Nr.: 4002108270626
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