Robert Herder Windmühlenmesser

WINDMÜHLE Messer

Robert Herder Windmühlenmesser  - Kochmesser aus Solingen
Das Unternehmen wurde im Jahre 1872 von  Robert Herder in Solingen gegründet. Im Zeichen der Windmühle werden seitdem die Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt. Es gibt nur wenige Produkte, die heute noch genauso hergestellt werden, wie vor hundert Jahren. Immer wieder hat es Versuche gegeben, das klassische Küchenmesser zu verbessern. Letztlich aber sind Form und Materialbeschaffenheit bis heute unverändert geblieben, weil sie nicht verbessert werden können.
"Dünn, derb, nagelgehend" - auch nach 130 Jahren gilt diese Maxime der Gründerzeit. Viele der besten Handschleifer Solingens haben in den 128 Jahren des Bestehens von Robert Herder hier ihr scharfes Handwerk gezeigt. Einer der Besten war der 2011 verstorbene Wilfried Fehrekampf. Er gehörte zu den wenigen wahren Schleifmeistern, die die traditionelle Solinger Schleiftechnik bis zuletzt noch beherrschten. Von ihm kommen die feinen "blaugepließteten" Messer und die Kirschbaum - Serie. Die aufwendigste der traditionellen Solinger Schleiftechniken.
Man erkennt eine solche Klinge an der Lichtbrechung, die sich in den feinen Schleifschrammen als bläulicher Regenbogenschimmer darstellt.
© Erda Spitz von Findig

 

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Rostfrei Buckelklinge Robert Herder Windmühlenmesser
Art.Nr.: 2002.450
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Rostfrei Gradschnitt 10.5 Robert Herder  Windmühlenmesser Kirsche
Art.Nr.: 1702400R
 16,50 EUR

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Rostfrei Gradschnitt 8.5 Robert Herder Windmühlenmesser
Art.Nr.: 178232502R
 15,00 EUR

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Rostfrei Hechtsäbel in Pflaumenholz - Windmühlenmesser
Art.Nr.: 9218.1658.04
 115,00 EUR

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Rostfrei Mittelspitz 8,5cm Robert Herder Windmühlenmesser Kirschbaum
Art.Nr.: 1783,325,02
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Rostfrei Petty
Art.Nr.: 194250004
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Rostfrei Santoku Pflaume
Art.Nr.: 1940,625,04
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Rostfrei Schälmesser Robert Herder Windmühlenmesser
Art.Nr.: 1781,225,02
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Rostfrei Vogelschnabel langer Griff Profi Buche
Art.Nr.: 4002108261129
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Rostfrei Welle mit  Gabelspitze
Art.Nr.: 16904251
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Rostfrei Yatagan Mini Robert Herder Windmühlenmesser
Art.Nr.: 1705325
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Rübenmesser Kohlmesser Boscher ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Solingen
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Rückenspitz 18.5 cm Robert Herder Windmühlenmesser Kirschbaum rostfrei
Art.Nr.: 1611.700
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Walnuss  K3 Herder  Kochmesser
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Windmuehlen Pflegeoel 20 ml Pflegeöl für Messer Holzgriffe
Art.Nr.: 9100.020
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