WÜSTHOF CLASSIC IKON Brotmesser Wellenschliff crème 23 cm

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Art.Nr.: 4166-0 / 23 cm
Hersteller: WÜSTHOF
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 WÜSTHOF DREIZACK Serie CLASSIC IKON  Brotmesser Wellenschliff crème  23 cm  Artikel Nr. 4166-0 / 23cm

Gesamtlänge      36,0 cm
Klingenlänge       23,0 cm
Klingenmaterial   Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl, Wellenschliff,  rostfrei
Klingenbreite         3,1 cm
Klingenstärke        2,0 mm
Grifflänge            12,0 cm
Griffmaterial       POM Spezialkunststoff in Farbe Crèmeweiß
Spülmaschinen geeignet, HACCP konform
Hersteller           WÜSTHOF DREIZACK, Solingen    

Brotmesser mit gerader Klinge, Wellenschliff
Seit ich dieses Messer nutze - allerdings reichen mir bei meinen kleinen Händen 20 cm Klingenlänge, ein Modell, das der scharfe Laden auch anbietet -  gelingen auch mir gleichmäßig geschnittene und auf Wunsch hin sehr dünne Brotscheiben, egal, ob von Baguette oder einem knorrigen Bauernlaib abgeschnitten.
So scharf und präzise die IKONe zu schneiden vermag, so leicht liegt sie auch in Händen. Geringes Gewicht lässt nichts an Schneidschärfe vermissen, hinzukommt der komfortable, ergonomisch geformte Griff in gekröpfter Form. Damit schneiden Sie ermüdungsfrei alle Arten von Brot, Ana-nasse und Kür-bisse, Melonen, Orangen und mit Sicherheit noch allerhand mehr, was mir noch nicht unter die Klinge gekommen ist.
Ach ja, Braten, ob Sonntags oder an anderen Tagen, werden damit auch ganz hervorragend zerteilt. Das lasergestützte Schärfverfahren, PEtec, sorgt für die höchstmögliche Ausgangsschärfe der Klinge. Nachschärfen sollte die Welle ein professioneller Schleifer oder Schleiferin.
Und auch wenn Spülmaschinen geeignet, der Griff und auch die Klinge ziehen Reinigung von Hand vor, dann bleibt die IKONe länger scharf, länger schön. Und Sie länger glücklich.
Schärfe erwünscht? Auf der Suche nach der verlorenen Schärfe? Lieber scharf als süß?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig


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