Kochmesser WÜSTHOF CLASSIC

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WÜSTHOF CLASSIC Butcher Knife Fleischmesser 20 cm
Art.-Nr.: 4657-1 / 20
bisheriger Preis 109,00 ¤
Jetzt nur 85,00 ¤22%
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WÜSTHOF CLASSIC Fleischgabel gebogen 20 cm
Art.-Nr.: 4411 / 20 cm
 
78,90 ¤
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WÜSTHOF CLASSIC IKON Messerschärfer
Art.-Nr.: 4348
 
34,90 ¤
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WÜSTHOF CLASSIC Käsemesser gelocht 14 cm
Art.-Nr.: 3102
 
65,00 ¤
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WÜSTHOF CLASSIC Kitchen Surfer 5 Chai Dao 14 cm
Art.-Nr.: 4177
bisheriger Preis 84,90 ¤
Jetzt nur 49,00 ¤42%
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WÜSTHOF CLASSIC Kochmesser & Wetzstahl Set 2-teilig
Art.-Nr.: A-9755SL
bisheriger Preis 119,00 ¤
Jetzt nur 99,90 ¤16%
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WÜSTHOF CLASSIC Kochmesser Set 2-teilig
Art.-Nr.: 9755
 
134,00 ¤
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WÜSTHOF CLASSIC Kochmesser Set 3-teilig
Art.-Nr.: 9608
 
189,00 ¤
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WÜSTHOF CLASSIC Kochmesser Set 5-teilig
Art.-Nr.: 9746
bisheriger Preis 289,00 ¤
Jetzt nur 250,00 ¤13%
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WÜSTHOF CLASSIC Kochmesser Set 6-teilig
Art.-Nr.: 9751
 
349,00 ¤
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WÜSTHOF CLASSIC Konditormesser Wellenschliff  26 cm
Art.-Nr.: 4514
bisheriger Preis 85,00 ¤
Jetzt nur 73,11 ¤14%
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WÜSTHOF CLASSIC Officemesser 7 cm
Art.-Nr.: 4064 / 7
 
Preis auf Anfrage
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WÜSTHOF CLASSIC Steakmesser 12 cm
Art.-Nr.: 4068
 
49,90 ¤
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WÜSTHOF DREIZACK Kochkoffer 19-teilig 9778
Art.-Nr.: 9778
 
619,00 ¤
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Kochmesser WÜSTHOF CLASSIC

So heißt die Nummer Eins bei geschmiedeten Kochmessern. Die Klingenauswahl reicht von 7 bis 36 cm und was die Modellvielfalt anbelangt, so finden sich da bereits über siebzig verschiedene Ausführungen. Ein Ende ist noch nicht abzusehen. Jedes einzelne Stück bedarf 55 Arbeitsschritte und über zwanzig Qualitätskontrollen, bis es als fertiggestellt abgesegnet wird. 
CLASSIC steht für die aus einem Stück Edelstahl geschmiedete Klinge, für einen Schleifwinkel von 29 Grad, für Schärfe, Robustheit und Langlebigkeit dank des lasergestützten Schärfverfahrens PEtec, einen finalen Polierabzug von Hand, einen durchgehenden Erl, einen Sicherheit gewährleistenden Vollkropf, eine dreifach Vernietung der Griffschale, sowie einen Handschutz.  In die Serie CLASSIC wurde LE CORDON BLEU, also die leichtere Ausführung mit Halbkropf integriert. Der verwendete Stahl heißt X50 Cr MoV 15. Rostfreier Stahl mit einem Kohlenstoffanteil von 0,5%, sowie 15 % Chromgehalt, Garant der Rostfreiheit. Der erzielte Härtegrad beläuft sich auf 58 Rockwell.
Eine klare Formensprache, die eine unkomplizierte Handhabung für die professionelle Köchin und den ambitionierten Hobbykoch ermöglichen. Einfach klassisch, einfach CLASSIC.
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig
 

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