WÜSTHOF DREIZACK Serie CLASSIC Gemüsemesser Officemesser 12 cm

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Art.Nr.: 4066 / 12
Hersteller: WÜSTHOF
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WÜSTHOF DREIZACK Serie CLASSIC Gemüsemesser Officemesser 12 cm    Artikel Nr. 4066 / 12 

Gesamtlänge     22.8 cm
Klingenlänge      11,4 cm
Klingenmaterial  X50CrMoV15 Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet, Wellenschliff, rostfrei
Klingenform        Mittelspitz
Klingenhöhe        1,7 cm
Klingenstärke      1,1 mm
Härtegrad          58 Rockwell
Grifflänge           10,4 cm
Griffmaterial       POM in Farbe Schwarz, ergonomische Form, dreifach vernietet
Gewicht             69 Gramm
Hersteller           WÜSTHOF DREIZACK, Solingen
Handwäsche obligat

Eine geschmiedete Klinge und ein extrem belastbarer Griff aus Polyoxymethylen in zeitlosem Schwarz machen die Serie CLASSIC zu einer der erfolgreichsten seit Jahren. Die in meinem Laden seit Jahren meist verkaufte Messerserie aus geschmiedeten Schneidwerkzeugen. Zuverlässig ist sie häufig die bevorzugte Ausstattung für berufsmäßige Köchinnen und Köche, da sie ein ermüdungsfreies Arbeiten garantiert, sowie fugenfrei verarbeitet ist. Keine Bakterien, alles hygienisch konform. Dieses Modell eines Allzweck- oder Office, auch Spickmessers gibt es baugleich in einer kürzeren Ausführung mit Klingenlänge 10 cm.
Handwäsche tut gut, auch wenn WÜSTHOF Spülmaschinenfest angibt.

© Erda Spitz von Findig
 


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