WÜSTHOF DREIZACK Serie CLASSIC Kochmesser 12 cm

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WÜSTHOF DREIZACK Serie CLASSIC Kochmesser 12 cm Artikel Nr. 4582 / 12 / HAN: 1030100112

Gesamtlänge       23,0 cm
Klingenlänge       12,0 cm
Klingenmaterial   X50CrMoV15 Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet, rostfrei
Klingenstärke       2,0 mm
Klingenhöhe         3,6 cm
Härtegrad           58 Rockwell
Grifflänge           11, 0 cm
Griffmaterial        POM in Farbe Schwarz, ergonomische Form, dreifach vernietet
Gewicht              118 Gramm
Hersteller            WÜSTHOF DREIZACK, Solingen
Handwäsche obligat

Ein Laser gestütztes Schärfverfahren ermöglicht durch Maßnehmen der Klinge mittels Laser vor dem Schärfen, dass der Schliff unter dem besten Schneidwinkel erledigt wird.
Die Abkürzung dieses Verfahrens lautet PEtec, „Precision Edge Technology". Dieser Vorgang soll eine dauerhafte Schneidhaltigkeit gewährleisten.
Kann alles, macht alles. Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst. Vollkropf und Erl sorgen für Stabilität, ausgewogene Balance und sichere Handlage. Mithilfe der breiten Klinge lassen sich zum Beispiel Knoblauchzehen ganz leicht platt machen.
Nur Knochen müssen Sie weglassen - auch die Eigenen - sonst ist es vorbei mit der Schärfe. WÜSTHOF gibt diesem Modell den Namen DAS KLEINE.
Die Ausführung Kochmesser wird in diversen Längen angeboten, nach Wünschen, Größen der Hände oder Größenwahn.
12, 14, 16, 18, 20, 23, 26, 30, 32, 36 cm mit oder ohne Kullenschliff.
„Elf kleine Negerlein..." ah der  Elfte hat eine eigene Karriere gemacht, Shakespeare entlehnte ihn für „Othello", dann waren´s nur noch zehn.

© Erda Spitz von Findig