WÜSTHOF CLASSIC Officemesser 7 cm

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Art.Nr.: 4064 / 7
Hersteller: WÜSTHOF
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WÜSTHOF DREIZACK Serie CLASSIC Officemesser 7 cm Artikel Nr.  4064 / 7 

Gesamtlänge     17,0 cm
Klingenlänge      7,0 cm
Klingenmaterial  X50CrMoV15 Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet, rostfrei
Klingenstärke     1,1 mm
Klingenhöhe       1,6 cm
Härtegrad           58 Rockwell
Grifflänge            10,0 cm
Griffmaterial         POM in Farbe Schwarz, dreifach vernietet, ergonomische Form
Besonderheit       Doppelkropf, durchgehender Erl, PEtec Verfahren per Laser vermessen und geschliffen, Polierabzug von Hand
Rechts- und Linkshänder
Gewicht               61 Gramm
Hersteller             WÜSTHOF DREIZACK, Solingen
Handwäsche obligat

Klein, fein und sehr spitz. Eine Allzweckwaffe, geht es darum in der Küche zu hacken, zu wiegen, putzen, schneiden, dekorieren. Die Klingenlänge der mittelspitzen Schneide ermöglicht  den Namen eines „Officemessers" anzuwenden. Stammt im Ursprung aus den Spülküchen des 17. Jahrhunderts, in welchen die Lebensmittel vorbereitet wurden, bevor der Chefkoch sie weiter verarbeitete. 
Der Klassiker aller WÜSTHOF Serien ist auch der Modell reichste. Und stets kommen noch neue Bauweisen dazu. 
Fragen zu Kochmessern von WÜSTHOF, ich führe sie alle
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig
 


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