WÜSTHOF CLASSIC Brotmesser Präzisionsdoppelwelle 23 cm

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Art.Nr.: 4152 / 23
Hersteller: WÜSTHOF
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WÜSTHOF DREIZACK Serie CLASSIC Brotmesser Präzisionsdoppelwelle 23 cm Artikel Nr.  4152 / 23 

Gesamtlänge     35,7 cm
Klingenlänge      23,0 cm
Klingenmaterial  X50CrMoV15 Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet, Präzisionsdoppelwelle, rostfrei
Klingenstärke      1,8 mm
Klingenhöhe        3,1 cm
Härtegrad            58 Rockwell
Grifflänge            12,7 cm
Griffmaterial        POM in Farbe Schwarz, dreifach vernietet, ergonomische Form
Besonderheit      Doppelkropf, durchgehender Erl, PEtec Verfahren per Laser vermessen und geschliffen, Polierabzug von Hand
Rechts- und Linkshänder
Gewicht              185 Gramm
Hersteller            WÜSTHOF DREIZACK, Solingen
Handwäsche obligat

Neu: Eine Präzisionsdoppelwelle als Wellenschliff sorgt für noch mehr Schärfe, die eine längere Lebensdauer des Messers zur Folge hat. 
Sicheres Ansetzen des Messers, ein glatter Schnitt ohne Zerfaserung und Zerdrücken der Krume, weniger Kraftaufwand während des Schneidens.
Das funktioniert bei krustigem Brot genauso, wie bei Melonen, Ananas, Kürbis und der Geburtstagstorte. Wer Brot, Brötchen oder notfalls auch ein Kabel schneiden möchte, mit diesem Messer sind Sie da auf der sonnigen Seite des Lebens.
Aus einem Stück Edelstahl geschmiedet, scharf, mit einem abschließenden Polierabzug von Hand und sicher zum Schutz der führenden Extremität mit einem Vollkropf ausgestattet. Die Griffschalen sind fugenlos und dauerhaft vernietet.
Wem nur das Brotmesser nicht ausreicht, dem oder der sei anvertraut: Diese Serie umfasst über 70 Modellvarianten. Das wird eine lange Wunschliste. Allein das Brotmesser gibt es schon in einer kürzeren Variante mit 20 cm Klingenlänge und in einer Ausführung zu 26 cm. Mit und ohne Präzisionsdoppelwelle. Nachgeschliffen sollte ein Wellenschliff stets von Fachkräften werden.
Nachschliff gefällig? Ich führe eine eigene Schleiferei
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig


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