WÜSTHOF CLASSIC Kochmesser Set 2-teilig

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Art.Nr.: 9755
Hersteller: WÜSTHOF
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WÜSTHOF DREIZACK  Serie CLASSIC Messersatz  Kochmesser 20 cm & Gemüsemesser 9 cm  Set 2-teilig  Artikel Nr. 9755

Set bestehend aus
1 x WÜSTHOF DREIZACK CLASSIC Kochmesser 4582/ 20 cm Klinge
und
1 x WÜSTHOF DREIZACK CLASSIC Gemüsemesser 4066/ 9 cm Klinge

Klingenmaterial  X50 Chrom Molybdän Vanadium Stahl, rostfrei
Griffmaterial       Griffschalen aus Spezialkunststoff in Farbe Schwarz, vernietet und fugenlos montiert
Hersteller           WÜSTHOF DREIZACK , Solingen
Lieferung erfolgt in einer Geschenkverpackung


Die WÜSTHOF CLASSIC Serie wird aus einem Stück Stahl geschmiedet. Der Rohling wird auf ungefähre 1100 Grad Celsius erhitzt und dann im Gesenk auf die Form gebracht. Auf biegen und brechen. Bricht er, ist was schief gegangen, lässt er sich biegen, ist das erwünschte Ziel des Messerschmieds erreicht.
In vierzig Arbeitsgängen vom Schmieden über das Härten, das anschließende Schleifen und Montieren wird das Messer gefertigt. Ein Messer, das wahrhaft gut in der Hand liegt, bestens ausbalanciert, um ermüdungsfrei damit zu arbeiten.
Seine Klinge wiegt und hackt, schneidet, drückt, formt und transportiert. Hacken bedeutet Kräuter, Gemüse und ähnliche Strukturen, wenn auch keine Knochen. Dünn ausgeschliffen würde das der Klinge den Garaus machen. Der typische WÜSTHOF Kropf sorgt für ein sicheres Arbeiten.
Ziehen Sie das scharfe Messer bitte regelmäßig über den Wetzstahl, dann ist Ihnen eine dauerhafte Schnitthaltigkeit garantiert.
Und wenn jemals dieser Vorgang nicht mehr ausreicht, senden Sie mir bitte Ihre zu schärfenden Messer, Scheren,  Rasiermesser.
Schön und gut, schön und scharf.
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig


 


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