WÜSTHOF GRAND PRIX II Tranchierset 2-teilig

Tranchierset Solingen
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Art.Nr.: 9645
Hersteller: WÜSTHOF
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Produktbeschreibung

WÜSTHOF DREIZACK Serie GRAND PRIX  II Tranchierset  2-teilig Artikel Nr. 9645

Set besteht aus
1 x WÜSTHOF DREIZACK GRAND PRIX II Schinkenmesser 4525 / 20 cm Klinge
1 x WÜSTHOF DREIZACK GRAND PRIX II Fleischgabel     4417 / 16 cm

Klingenmaterial   Chrom Molybdän Vanadium Stahl geschmiedet, zweifach Schliff, rostfrei
Härtegrad            58 Rockwell
Griffmaterial        Griffschalen aus Spezialkunststoff in Farbe Schwarz,  fugenlos montiert mit Griffapplikation
Besonderheit       haptisch eingelassenes Logo im Griff, Halbkropfdesign, finaler Polierabzug per Hand 
Hersteller             WÜSTHOF DREIZACK, Solingen

Des Kannibalen Liebling: Braten, Schinken, Fleisch werden damit zerteilt oder in hauchdünne Schnitten gekappt und damit sich keiner der drei vom Acker macht, hält ihn die Tranchiergabel erbarmungslos fest. Diese besticht bei Zeiten das Fleisch, um den Garzustand desselben auszumachen.
In vierzig Arbeitsgängen vom Schmieden über das Härten, das anschließende Schleifen und Montieren wird das Messer gefertigt. Es wird mit einer lasergeprüften Schneidgeometrie für die richtige Formgebung überprüft. Diese Messerserie ist bei berufsmäßigen Köchinnen und Köchen beliebt, denn auch mit öligen Fingern liegen die Griffe rutschfest in Händen.
Schärfe flöten gegangen? Bitte zu mir schicken, ich weiß, wie man ihr den Marsch bläst.
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig

 

   
 


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