WÜSTHOF GOURMET Wiegemessergarnitur Set 2-teilig

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Art.Nr.: 9881
Hersteller: WÜSTHOF
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WÜSTHOF DREIZACK Serie GOURMET Wiegemessergarnitur Set 2-teilig Artikel Nr. 9881

Set bestehend aus
1 x Einhandwiegemesser
Breite                                   21,0 cm
Griffmaterial                        Kunststoff in Farbe Schwarz
Klingenmaterial                   Stahl, rostfrei
Spülmaschinenfest
1 x Wiegebrett     
Maße                                    Länge 19,3 cm x Breite 19,3 cm x Höhe 3,8 cm 
Material                                Buchenholz mit vier Gummifüßchen
Hersteller                             WÜSTHOF DREIZACK, Solingen


Manche verwenden das Wiegemesser, um ihre Pizza in Stücke zu schneiden. 
Mit nur einer Hand steht Ihnen eine scharfe Klinge zur Verfügung, mit der Sie aber auch schonend Kräuter, Nüsse oder Knoblauch zerkleinern. 
Und zwar in wiegenden Bewegungen auf dem dazugehörigen kleinen Schneidebrett aus Buchenholz. In dieses ist tellerartig die Ausnehmung in Breite des Wiegemessers eingearbeitet. Dadurch verbleibt während des Häckselns das Schneidgut auf dem Brett. 
Das Buchenholz sollte von Hand gewaschen werden, sowie ab und an geölt, damit es nicht austrocknet. Hat der Spaß ein Loch? 
Die Kinge ja, da lässt sich eine Schnur durchziehen und das Wiegemesser aufhängen. Nehmen Sie nicht, wie Damokles, nur ein Haar für diesen Zweck.
Fragen zu Schneidbrettern, Butcher Block, anderen Kräutermessern und Haarspaltereien
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig


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