Kochmesser WÜSTHOF EPICURE

Das Wort EPICURE bedeutet sowohl auf französisch, als auch englisch „Feinschmecker“.
Wenn Ihnen diese Information bereits reicht und Sie sind überzeugt, das ist IHRE Kochmesser Serie, dann bestellen und kaufen Sie bei mir im Fachgeschäft
Messer, Kochmesser, alle Serien von WÜSTHOF DREIZACK, eigene Schleiferei, Versand weltweit
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

Oder darf es noch ein wenig mehr an Hintergrundwissen sein?

Was spricht für EPICURE von WÜSTHOF DREIZACK?

Eine breitere Klinge, mit der mehr Gewicht aufs Schneidgut gelegt werden kann.
Eine Rockwellhärte von 58 Grad, eine scharfe Klinge mit langwährender Schnitthaltigkeit.
Es bleibt die Möglichkeit, diese Messer gut nachzuschärfen.
Eine innovative Kropfform, die sowohl Freiheit beim Schneiden, Schutz für die Finger vor dem Kontakt mit den Klingen als auch die bestmögliche Balance ermöglicht und dabei Gewicht einspart.
Ein Klingenerl, der durch den gesamten Griff verläuft.
Griffschalen aus einem Verbundwerkstoff aus Papier und Kunstharz.
Ein Holz ähnliches Aussehen, Robustheit und Hygiene Eigenschaft von Kunststoff.
Niete fand Niete: zwei Nieten aus Edelstahl.
„Es ist die Leitidee des Universellen, die Agilität des japanischen Designs mit den Eigenschaften deutscher Robustheit und Sicherheit zu verbinden. Das war der Anspruch.“
So Bjoern Berger,  Designer der Serie EPICURE.
Einfacher in Worte gefasst hörte ich einen berufsmäßigen Koch beim Arbeiten mit einem der Messer aus dieser Serie das höchste Lob aussprechen:
„Die haben ihre Hausaufgaben gemacht, das macht Spaß mit dem zu arbeiten, auch mit großen Händen, wie ich sie habe."

Epikur, der griechische Philosoph aus Samos, nahm in seiner Schule, wider die Gepflogenheiten des 3. Jahrhunderts vor Christus, auch Hetären, Ehepaare und Sklaven bei Symposien auf. Behauptungen über Exzesse der Epikureer sind nicht verbürgt.
Vielmehr stehen sie im Widerspruch zur Lehre Epikurs, der seine Gäste am Eingang seines Gartens mit folgender Inschrift begrüßte:
„Tritt ein, Fremder! Ein freundlicher Gastgeber wartet dir auf mit Brot und Wasser im Überfluss, denn hier werden deine Begierden nicht gereizt, sondern gestillt.“

Diesem Credo schließe ich mich gerne an. Denn wer bei mir im Laden ein Brotmesser kaufen möchte, kann dieses auch vor Ort an Brot testen.



© Erda Spitz von Findig

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WÜSTHOF Serie EPICURE   Gemüsemesser  3966 / 9 cm
Art.Nr.: 3966 / 9 cm
bisheriger Preis 95,00 EUR Jetzt nur 89,00 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
WÜSTHOF Serie EPICURE Aufschnittmesser mit Wellenschliff  3911 / 14 cm
Art.Nr.: 3911 / 14 cm
bisheriger Preis 109,00 EUR Jetzt nur 99,00 EUR

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WÜSTHOF Serie EPICURE Brotmesser  3950 / 23 cm
Art.Nr.: 3950 / 23 cm
bisheriger Preis 149,00 EUR Jetzt nur 130,00 EUR

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WÜSTHOF Serie EPICURE Gemüsemesser 3966/ 12 cm
Art.Nr.: 3966 / 12 cm
bisheriger Preis 99,00 EUR Jetzt nur 85,00 EUR

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WÜSTHOF Serie EPICURE kleines Kochmesser  3982/ 16
Art.Nr.: 3982 / 16 cm
bisheriger Preis 139,00 EUR Jetzt nur 120,00 EUR

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WÜSTHOF Serie EPICURE Kochmesser  3982/ 20
Art.Nr.: 3982 / 20 cm
bisheriger Preis 159,00 EUR Jetzt nur 135,00 EUR

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WÜSTHOF Serie EPICURE Kochmesser  3982/ 24
Art.Nr.: 3982 / 24 cm
bisheriger Preis 179,00 EUR Jetzt nur 155,73 EUR

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Epicure Kochmesser
Art.Nr.: 3981 / 16 cm
bisheriger Preis 139,00 EUR Jetzt nur 125,00 EUR

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WÜSTHOF Serie EPICURE Kochmesser  Halbkropf  3981 / 20 cm
Art.Nr.: 3981 / 20 cm
bisheriger Preis 159,00 EUR Jetzt nur 138,33 EUR

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WÜSTHOF Serie EPICURE Santoku Messer 3983/ 17 cm
Art.Nr.: 3983 / 17 cm
bisheriger Preis 149,00 EUR Jetzt nur 129,63 EUR

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WÜSTHOF Serie EPICURE Schinkenmesser 3922 / 23 cm
Art.Nr.: 3922 / 23 cm
bisheriger Preis 149,00 EUR Jetzt nur 129,63 EUR

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WÜSTHOF Serie EPICURE Steakmesser  3968 / 12 cm
Art.Nr.: 3968 / 12 cm
bisheriger Preis 99,00 EUR Jetzt nur 86,13 EUR

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