Die Luxus Serie TWIN CERMAX - extrem scharf

Sie mögen die japanische Küche? Sie bereiten selbst Speisen aus dem Land der aufgehenden Sonne?
TWIN®  CERMAX wird Sie begeistern. Eine Messerreihe, die in Zusammenarbeit mit japanischen Berufsköchen entwickelt wurde. Dafür wird ein Pulverstahl mit einem Kern aus MicroCarbide verwendet. Ummantelt wird der MC-Kern von hochwertigem Edelstahl, der Korrosion und Bruchanfälligkeit minimiert. Dessen gleichmäßige Metallstruktur erzielt einen Härtegrad von bis zu 66 Rockwell. Der Abzug der Klingen wird von Hand nach traditioneller japanischer Methode durchgeführt. Eine ergonomische Griffform erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Für das Heft kommt formstabiles Micarta zum Einsatz, ein hitzebeständiger Faser- Kunststoff Verbund aus Leinen und Kunstharz.
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig

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ZWILLING CERMAX  Fleischmesser 16 cm
Art.Nr.: 30860-160-0
bisheriger Preis 259,00 EUR Jetzt nur 220,15 EUR

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ZWILLING CERMAX  Santoku 18 cm
Art.Nr.: 30867-180
bisheriger Preis 289,00 EUR Jetzt nur 245,65 EUR

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ZWILLING CERMAX Kochmesser  20 cm
Art.Nr.: 30861-200
bisheriger Preis 299,00 EUR Jetzt nur 254,15 EUR

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ZWILLING CERMAX Spick- und Garniermesser 10 cm
Art.Nr.: 30860-100
bisheriger Preis 239,00 EUR Jetzt nur 203,15 EUR

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ZWILLING CERMAX Zubereitungsmesser 13 cm
Art.Nr.: 30860-130
bisheriger Preis 249,00 EUR Jetzt nur 211,65 EUR

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