Capuchadou Messer in Buche mit Brut de Forge Klinge

Capuchadou Messer  in Buche mit Brut de Forge Klinge
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Art.Nr.: T4BRASCHEBDF
Hersteller: Forge de Laguiole
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Produktbeschreibung

4x Capuchadou   Messer Steakmesser Tafelmesser Speckmesser    Steakmesser  Vespermesser mit einem hellen  Holzgriff
Geliefert wird in einer Geschenkschachtel Box Modell T4 BRASC HEBDF 

Gesamtlänge 23cm . Besonderheit : die Firma Nontron stellt noch immer das älteste Messer Frankreichs her .
Klinge : T12 geschmiedet inox stainless Steel . (Messer Form nach alten Vorbildern )
Tischkultur - Capuchadou Steakmesser - André, Michel et Sébastien BRAS
Sehr beliebt als  Speckmesser , Vespermesser , Abendbrotmesser , Frühstücksmesser

T  BRASC FRD  Steakmesser , Griff aus Buche  , Messing Ring, rostfreie Klinge  
Gesamtlänge 23 cm, nicht Spülmaschinenfest. 
Ein rustikales Bauernmesser nach alten Vorbildern . Perfekt im Landhaus  , in rustikalen Wohnungen oder als Kontrast im modernene Gebäude 
 

Das Messer wurde früher gern  auf Wald , Feld  und Wiese zum Schneiden von Brot und als nützlicher  Helfer unterwegs mitgeführt .
Der Vorfahr des laguiole ist wahrscheinlich die arabisch-spanisch Klappmesser von andalusischen Spanien, den navaja .   Migrationen von Männern, insbesondere Hirten und Viehzüchter, zwischen Katalanisch Spanien und Südfrankreich im Sommer und Winter führte die navaja zu Aveyron. Der arabisch-Hispanic Design der navaja wurde mit der von lokalen Klappmesser von älteren Muster wie der Capuchadou vertreten zusammengeführt, das Ergebnis wurde das laguiole . Die laguiole Messer wurde erstmals im Jahre 1829 von Jean-Pierre Calmels entworfen und sein Konzept des Messers wurde das Muster für diese Art, mit der geschmiedete "bee"-Symbol Schwellen als unverwechselbares Markenzeichen. Im Jahre 1840 wurde die erste Ahle oder "Trokar" zu den Laguiole Messer einigen Mustern aufgenommen. Trokar ist ein chirurgisches Instrument, das durch Viehzüchter und Hirten verwendet wird, um Körperhöhlen durchstechen und entlasten die Leiden eines Tieres mit aufblasen durch den Verzehr von zu viel junges Gras verursacht. Form und Größe der Trokar wurden entwickelt, um zu gewährleisten, dass das Tier nicht, indem Sie den Trokar zu tief verletzt werden, während die dreieckigen Winkel schaffen eine "saubere" Loch. Im Jahr 1880 begannen einige Modelle der Laguiole mit Korkenzieher, in Reaktion auf Anforderungen von Kellnern in nördlichen Aveyron. ( aus Wikepedia )


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