Capuchadou Tafelmesser Nontron altes französisches Tischmesser Bras Design

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Art.Nr.: T1BRASHEBDF
Hersteller: Forge de Laguiole
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 Nontron Messer Steakmesser Tafelmesser Speckmesser   Besteck  Steakmesser  Vespermesser mit einem hellen Holzgriff Buche Michel Bras Design
Gesamtlänge 23cm . 
Klinge : Brut de Forge ( einzeln geschmiedete Klinge mit  schwarzer Schmiedehaut nach alten Vorbildern )
Bitte waschen Sie die Messer nur von Hand .
Tischkultur - Capuchadou Steakmesser - André, Michel et Sébastien BRAS
Sehr beliebt als  Speckmesser , Vespermesser , Abendbrotmesser , Frühstücksmesser

T1 BRASC HEBDF  Steakmessern, Griff aus Buche, Messing Ring, rostfreie Klinge "brut de Forge",
Ein rustikales Bauernmesser nach alten Vorbildern . Perfekt im Landhaus  , in rustikalen Wohnungen ioder als Kontrast im modernene Gebäude 
DAS MESSER WIRD LOSE GELIEFERT : BEI ABNAHME VON MESSERN SENDEN  WIR EIN SET MIT GESCHENKSCHACHTEL. 

Das Messer wurde früher gern  auf Wald , Feld  und Wiese zum Schneiden von Brot und als nützlicher  Helfer unterwegs mitgeführt .
Der Vorfahr des laguiole ist wahrscheinlich die arabisch-spanisch Klappmesser von andalusischen Spanien, den navaja .   Migrationen von Männern, insbesondere Hirten und Viehzüchter, zwischen Katalanisch Spanien und Südfrankreich im Sommer und Winter führte die navaja zu Aveyron. Der arabisch-Hispanic Design der navaja wurde mit der von lokalen Klappmesser von älteren Muster wie der Capuchadou vertreten zusammengeführt, das Ergebnis wurde das laguiole . Die laguiole Messer wurde erstmals im Jahre 1829 von Jean-Pierre Calmels entworfen und sein Konzept des Messers wurde das Muster für diese Art, mit der geschmiedete "bee"-Symbol Schwellen als unverwechselbares Markenzeichen. Im Jahre 1840 wurde die erste Ahle oder "Trokar" zu den Laguiole Messer einigen Mustern aufgenommen. Trokar ist ein chirurgisches Instrument, das durch Viehzüchter und Hirten verwendet wird, um Körperhöhlen durchstechen und entlasten die Leiden eines Tieres mit aufblasen durch den Verzehr von zu viel junges Gras verursacht. Form und Größe der Trokar wurden entwickelt, um zu gewährleisten, dass das Tier nicht, indem Sie den Trokar zu tief verletzt werden, während die dreieckigen Winkel schaffen eine "saubere" Loch. Im Jahr 1880 begannen einige Modelle der Laguiole mit Korkenzieher, in Reaktion auf Anforderungen von Kellnern in nördlichen Aveyron. ( aus Wikepedia )


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