FORGE DE LAGUIOLE Steakmesser Maserbirke satiniert Set 6-teilig Artikel Nr. T62MINBI
Set besteht aus
6 x Steakmesser
Gesamtlänge 23,2 cm
Klingenlänge 11,0 cm
Klingenmaterial T12 Stahl satiniert, rostfrei
Klingenform rückenspitz
Härtegrad 57-58 Rockwell
Ansatz, Backen Stahl satiniert
Griffmaterial Maserbirkenholz, dreifach vernietet
Besonderheit Biene, Ressort verziert, Hirtenkreuz
Gewicht 100 Gramm in etwa
Hersteller FORGE DE LAGUIOLE, Frankreich
Lieferung erfolgt in einer Geschenkschachtel
Handwäsche ist verpflichtend
Suchworte Steakmesser Maserbirke Set 6-teilig, Tafelmesser
Sechs Tafelmesser mit matter MASERBIRKE als Griffschale in einer Herstellerkartonage der FORGE DE LAGUIOLE. Die Maserbirke ist ein aus Nordeuropa kommendes helles Holz mit samtiger Oberfläche, welches gerne von skandinavischen Messerherstellern genutzt wird. Seine Maserung wechselt zwischen weißlich, hellgelb und braun gefleckt. Am Besten wischen Sie die Klinge nach Benutzung sofort ab und trocknen Sie den Klingenstahl, ohne, dass die Beschalung mit Nässe in Berührung kommt. Ein Rat, der für alle Hölzer, Knochen, Horn und Elfenbein gilt, also natürliche Materialien, die in ihrem Erscheinungsbild, Farbe und Maserung variieren. scharfer Laden führt ebenfalls die Ausführung Maserbirke poliert als Steakmesser.
Das Steakmesser ist Teil des Essbesteckes, um bei Tische hochwertiges Fleisch zu schneiden, ohne seine Fasern zu zerreißen. Wer InhaberIn eines solchen Messers ist, kann sich auch als EignerIn der kleinsten Kapelle der Welt bezeichnen. Denn, wie so oft bei einem Messer von FORGE DE LAGUIOLE, ist ein Hirtenkreuz in der Heftschale zu erkennen. So konnte ehedem zur abendlichen Andacht das Hirtenmesser in den Boden gesteckt werden, um als christlicher Kreuzersatz zu dienen. Aber vielleicht ist auch nur ein Schnürsenkel aufgegangen, der im Knien neu geknüpft werden musste. Nichtsdestotrotz hat man beim Halten dieser Messer die Niete fest im Griff. Das gelingt sonst nur selten.
© Erda Spitz von Findig
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