Olivenholz FORGE DE LAGUIOLE Brotmesser satiniert

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FORGE DE LAGUIOLE Brotmesser Olivenholz satiniert Artikel Nr. CP2MINOL

Gesamtlänge          30,0 cm
Klingenlänge          18,0 cm
Kingenmaterial       T12 Stahl satiniert, Wellenschliff, rostfrei
Härtegrad               58 Rockwell
Klingenform            hechtspitz
Besonderheit          Messerrücken verziert mit Biene
Grifflänge               12,0 cm 
Griffschalen            Olivenholz, zweifach vernietet, Hirtenkreuz
Metallansatzstücke Edelstahl satiniert, rostfrei
Gewicht                  113 Gramm
Hersteller                FORGE DE  LAGUIOLE, Frankreich
Handwäsche ist Voraussetzung zum Erhalt der Schönheit
Lieferumfang beinhaltet 1 x Stück in einer Geschenkverpackung des Herstellers
Suchworte              Baguettemesser, Stollenmesser, Weissbrotmesser, Wellenmesser 

Ein sehr scharfes, eher kleineres Brotmesser, das ausgelegt auf die Lieblingsbackware der Franzosen ist: Die Baguette. Dieses Stangenweißbrot muss knusprig, locker und frisch genossen werden. Eine der Entstehungsgeschichten rankt sich mal wieder um einen Wiener namens August Zang, der seine „Boulangerie Viennoise" 1819 in Paris eröffnete. Damals genoss man in Frankreich sein Brot noch in Kugelform, was die Herkunft des Wortes Boulangerie erklärt. Was rund ist, wird Boule genannt. Gilt fürs Billard- , fürs Bocciaspiel, einen Messerknauf und den Knödel bei Tische. Seit einer Türkenbelagerung genoss man in der Donaumetropole das sogenannte Kipferl, zu dessen Form die Osmanenfahne inspiriert hatte. Zang gönnte der Seinehauptstadt sogar die Verwendung eines Blätterteiges in Halbmondform, schon wurde morgens das hüftfreundliche Croissant in die Bol mit Café getunkt. Ab 1840 bot er auch das „Pain Viennois" feil, so ist des Franzosen Baguette also ursprünglich das Wiener Brot. 
Das helle Holz des mediterranen Olivenbaumes weist eine starke Maserung auf. Es gilt als hart und robust. Mich erinnert es immer an Sommer, Wasser, Urlaub. In Rotwein einlegen ist, wenn man das Heft hell bewahren möchte, keine gute Idee. Sie jedoch sollten unbedingt etwas zur Erhaltung der eigenen Gesundheit beitragen, indem Sie als Frau ein Glas, als Mann zwei davon je Tag genießen dürfen. Kassandra und andere in die Zukunft Voraussehende leisten  Vorarbeit, indem sie ihr Quantum 2022 bereits in im heurigen Jahr abarbeiten. 
Auch bei dem Brotmesser mit feinem Wellenschliff ist eine Biene auf des Messers Rücken. Nicht nur zu deren Schutz ist die Handwäsche Pflicht. MESSER RÖDTER besteht seit 1909, die FORGE DE LAGUIOLE seit 1987. Überzeugt von deren hoher Qualität werden diese von Anfang an verkauft durch
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig