Pistazie FORGE DE LAGUIOLE 2 Steakmesser satiniert

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Art.Nr.: T22MINPI
HAN: T2 2M IN PI
Hersteller: Forge de Laguiole
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FORGE DE LAGUIOLE Steakmesser Pistazie satiniert Set 2-teilig Artikel Nr. T22MINPI

Set besteht aus
2 x Steakmesser
Gesamtlänge                 23,2 cm
Klingenlänge                  11,0 cm 
Klingenmaterial              T12 Stahl satiniert, rostfrei 
Klingenform                    rückenspitz
Härtegrad                       57-58 Rockwell
Ansatz, Backen              Stahl satiniert   
Griffmaterial                    Pistazienholz, dreifach vernietet
Besonderheit                  Biene, Ressort verziert 
Gewicht                          100 Gramm in etwa
Hersteller                        FORGE DE LAGUIOLE, Frankreich
Lieferung erfolgt in einer Geschenkschachtel
Handwäsche ist verpflichtend
Suchworte                        Steakmesser Set 2-teilig Pistazie

Zwei Steakmesser in einer Herstellerkartonage der FORGE DE LAGUIOLE. Es ist eine Besonderheit des Pistazienholzes, dass es von Natur aus zwischen braun, rot und grün variiert. Letzteres wird Ihnen vom Verzehr einer Kugel Eises dieser Geschmacksrichtung ja bekannt sein. Diese Farbvielfalt und die dunkle Maserung des Kernholzes eignet es besonders für die Beschalung edler Messer. Steakmesser gehören zum Tafelbesteck, nicht zu den Kochmessern. Ihre herausragende Schärfe erfreut jedoch nicht nur, indem Fleischfasern scharf geschnitten, nicht aber zerrissen werden. Auch bei Pizzen, Auberginen, Spargel und Schwarzwurzeln kommen Sie mit diesen Schneiden auf Ihre Kosten.
Sollte Ihr Pistazieneis braun in Erscheinung treten, dann ist es entweder Nuss oder Schokolade. Oder aber Sie sollten Ihrem Gelatiere, also Ihrem Eismacher, mal auf die Finger schauen. Denn auch die Fachkraft für Speiseeis muss in Deutschland eine dreijährige Ausbildung absolvieren. Der erste Auswanderer der Dolomiten, der 1865 eine Genehmigung für einen Eiswagen beantragte, führte diesen dann im Wiener Prater rum. Die Donaumetropole gilt als Ausgangspunkt der europäischen Eiskultur.
FORGE DE LAGUIOLE wurde 1987 begründet. Von Anfang an werden ihre Produkte im scharfen Laden vertrieben. Heiß auf Eis oder mehr?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig


 

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Art.-Nr.: 85818RM04L
 
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