Art.Nr.: 0243.014/0243.020
EICHENLAUB Modell STEAKBESTECK Tafelgröße Ebenholz Set 2-teilig Artikel Nr. 0243.014/0243.020
Set besteht aus
1 x Steakmesser Tafelgröße Artikel Nr. 0243.020.00
1 x Tafelgabel Menügabel Artikel Nr. 0243.014.00
Gesamtlänge Steakmesser 23,0 cm
Klingenlänge 12,5 cm
Klingenmaterial 1.4116 Chrom Molybdän Vanadium Schmiedestahl poliert, Microzahnung, Handschliff, blau gepließtet, rostfrei
Griffmaterial Ebenholz, zweifach vernietet in Messing
Gewicht 55 Gramm
Handwäsche nichts und nie etwas Anderes
Hersteller EICHENLAUB, Solingen, Deutschland
Gesamtlänge Tafelgabel 19,5 cm
Klingenmaterial 1.4021 Chromstahl geschmiedet poliert, Handschliff, rostfrei
Grifflänge 10,0 cm
Gewicht 62 Gramm
Suchworte Eichenlaub, Steakbesteck Set 2-teilig, Steakmesser Tafelgröße und Steakgabel, Handarbeit
Von EICHENLAUB aus Solingen ein zweiteiliges Steakbesteck. Das Steakmesser ist eines der wenigen Gedeckmesser mit spitzer Klinge, welche das Schneiden von Fleisch erleichtern soll. Das hier vorgestellte Modell ist die Tafelgröße, also die große Ausführung. Nicht nur für Steak und andere Fleischsorten, auch für Spargel und Pizza eine Erleichterung bei Tische.
Wer Handwäsche nicht mag, braucht gar nicht weiter zu lesen.
Denn ein so edles Besteck bedarf der Pflege von Hand. Ausschließlich. Immerhin war ja bereits die Fertigung ein Meisterwerk in über 120 Arbeitsschritten. Wozu bei jeder Gabel gehört, dass die Zinken durch eine sorgsame Rundumbearbeitung und Abstoßung noch so spitz sind, dass man problemlos ein Stück Fleisch aufspießen kann. Dazu gehört auch, dass die Klinge aus einem Stück geschmiedet, später blaugepließtet wird, sowie die Grundklingen, zu welchen ein STEAKMESSER zählt, mit einer feinen Säge versehen werden.
Und nur wo EICHENLAUB draufsteht, darf auch die Initiale M für Merten, das Gründerehepaar der Marke, als Krönchen draufgesetzt werden.
Für die Griffschalen wurde Ebenholz, ein weit gereistes Edelholz verwendet. Dunkel, mit manchmal brauner Äderung, ist es ein seit Jarhunderten, einstmals aus Ceylon stammendes Luxusgut. Doch ist der dortige Bestand erschöpft, heute werden Hölzer aus Afrika genommen.
© Erda Spitz von Findig
Fragen, Hilfestellung, Messer, Gabel, Schere, Licht sind für kleine Kinder nicht. Paprikalapapp, wie ich einmal einen kleinen Ungarn sagen hörte, scharferLaden.de hat ein Auswahl an Kindermessern
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