GÜDE BALBACH Damaststahl Schinkenmesser Wüsteneisenholz 21 cm Grubentuch Set 2-teilig

Art.Nr.: DA7765/21

GÜDE BALBACH Serie DAMAST Schinkenmesser Damaststahl Wüsteneisenholz 20,5 cm Grubentuch Set 2-teilig Artikel Nr.  DA7765/21

Set besteht aus
1 x Schinkenmesser
Gesamtlänge        32,5 cm
Klingenlänge        20,5 cm
Klingenmaterial    MARKUS BALBACH Damaststahl 300 Lagen, nicht rostfrei
Klingenform          mittelspitz
Härtegrad              58 - 61 Rockwell
Grifflänge              12,0 cm
Griffmaterial          Wüsteneisenholz, dreifach vernietet in Edelstahl
Gewicht                 172 Gramm
1 x Küchenhandtuch
Maße                    100 cm x 50 cm
Material                Halbleinen in Farbe Blaugrau
Aufschrift             GÜDE
Hersteller             GÜDE, Solingen, Deutschland
Handwäsche ist Pflicht
Originalverpackung des Herstellers
Hersteller             GÜDE, Solingen, Deutschland
Lieferung erfolgt in der originalen Kartonage des Herstellers
Suchworte           Schinkenmesser, Damastmesser, Damaststahl, Fleischmesser, Tranchiermesser für lange Schnitte von Gemüse, Obst, Fleisch, Tranchelard, Damastkochmesser

Aus der Serie DAMASTSTAHL der EXKLUSIVSERIEN von GÜDE ein Tranchiermesser.
Wilder Damast? Den gibt es auch vertikal, nicht nur horizontal
In über 300 Lagen wird ein elastischer weicher mit einem extrem harten Stahl bis zu zwei Tage lang von Hand zu einer Klinge der höchsten Qualität geschmiedet. Nach weiteren 50 Arbeitsgängen ist dann auch dieses Damaststahlmesser fix und fertig. Viel zu profan ausgedrückt: Vollendet will ich sagen.
Ein Doppelkropf garantiert ein ausbalanciertes Gefühl für die Schneidedelikatesse in der Hand. Sie erkennen den gestauchten Stahl im Übergang von Klinge zu Heft, seines Aussehens wegen auch „Stiefelkropf" genannt. Am Griffende das Gegengewicht einem Knauf gleichend.
Was für ein Material würde dieser Klinge ebenbürtig sein?
GÜDEs Wahl ist Wüsten-Eisenholz, bis zu 1500 Jahre alt. Hart, dicht, schwer, es zählt zu den außergewöhnlichsten Griffhölzern der Welt. In der Sonorawüste gehört das Wüsteneisenholz zu den langlebigsten Bäumen. Die Wüste liegt zum größten Teil in Mexiko, wo bevorzugte Mitbewohner Reptilien und Kakteen sich den Wohnraum teilen. So sich dortmal Wasser finden lässt, dann geht das exklusive Holz darin ob seiner Diche und Schwere sang und klanglos unter. Der Bojenbau damit ist also nicht ratsam.
Was ereignete sich um 500 nach Christus? Der Mittelmeerraum war bereits zu 80 % christlich.
© Erda Spitz von Findig

Fragen? Damaszener oder Debreziner? Beides! Meint
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de


 

Preis:

1.340,00 €

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