Art.Nr.: T22MINPI
FORGE DE LAGUIOLE Steakmesser Pistazie satiniert Set 2-teilig Artikel Nr. T22MINPI
Set besteht aus
2 x Steakmesser
Gesamtlänge 23,2 cm
Klingenlänge 11,0 cm
Klingenmaterial T12 Stahl satiniert, rostfrei
Klingenform rückenspitz
Härtegrad 57-58 Rockwell
Ansatz, Backen Stahl satiniert
Griffmaterial Pistazienholz, dreifach vernietet
Besonderheit Biene, Ressort verziert
Gewicht 100 Gramm in etwa
Hersteller FORGE DE LAGUIOLE, Frankreich
Lieferung erfolgt in einer Geschenkschachtel
Handwäsche ist verpflichtend
Suchworte Steakmesser Set 2-teilig Pistazie
Zwei Steakmesser in einer Herstellerkartonage der FORGE DE LAGUIOLE. Es ist eine Besonderheit des Pistazienholzes, dass es von Natur aus zwischen braun, rot und grün variiert. Letzteres wird Ihnen vom Verzehr einer Kugel Eises dieser Geschmacksrichtung ja bekannt sein. Diese Farbvielfalt und die dunkle Maserung des Kernholzes eignet es besonders für die Beschalung edler Messer. Steakmesser gehören zum Tafelbesteck, nicht zu den Kochmessern. Ihre herausragende Schärfe erfreut jedoch nicht nur, indem Fleischfasern scharf geschnitten, nicht aber zerrissen werden. Auch bei Pizzen, Auberginen, Spargel und Schwarzwurzeln kommen Sie mit diesen Schneiden auf Ihre Kosten.
Sollte Ihr Pistazieneis braun in Erscheinung treten, dann ist es entweder Nuss oder Schokolade. Oder aber Sie sollten Ihrem Gelatiere, also Ihrem Eismacher, mal auf die Finger schauen. Denn auch die Fachkraft für Speiseeis muss in Deutschland eine dreijährige Ausbildung absolvieren. Der erste Auswanderer der Dolomiten, der 1865 eine Genehmigung für einen Eiswagen beantragte, führte diesen dann im Wiener Prater rum. Die Donaumetropole gilt als Ausgangspunkt der europäischen Eiskultur.
FORGE DE LAGUIOLE wurde 1987 begründet. Von Anfang an werden ihre Produkte im scharfen Laden vertrieben. Heiß auf Eis oder mehr?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de
© Erda Spitz von Findig
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