Art.Nr.: 0244.011/244.020
EICHENLAUB Serie ALTDEUTSCH Hirschhorn Set 2-teilig Artikel Nr. 0244.011/244.020
Set besteht aus
1 x Tafelmesser Serie ALTDEUTSCH Artikel Nr. 0244.011
1 x Tafelgabel, Menügabel Artikel Nr. 0244.020
Gesamtlänge Messer 23,0 cm
Klingenlänge 12,5 cm
Klingenmaterial 1.4116 Chrom Molybdän Vanadium Schmiedestahl poliert, Microzahnung, Handschliff, blau gepließtet, rostfrei
Klingenhöhe 2,0 cm
Klingenstärke 2,0 mm
Klingenbreite 1,7 cm
Griffmaterial Hirschhorn, zweifach vernietet in Messing
Gewicht 60 Gramm
Hersteller EICHENLAUB, Solingen, Deutschland
Gesamtlänge Gabel 19,5 cm
Klingenmaterial 1.4021 Chromstahl geschmiedet poliert, Handschliff, rostfrei
Grifflänge 10,0 cm
Gewicht 62 Gramm
Suchworte Besteckset Hirschhorn 2-teilig
Bitte nur Handwäsche.
Denn ein so edles Besteck bedarf der Pflege von Hand. Ausschließlich. Immerhin war ja bereits die Fertigung ein Meisterwerk in über 120 Arbeitsschritten.
Dazu gehört auch, dass die Klinge aus einem Stück geschmiedet wird. In ihrer altdeuschen Form ist sie im vorderen Bereich schmäler, jedoch genauso mit einer Microzahnung ausgestattet. Die Gabelzinken erfahren eine sorgsame Rundumbearbeitung, sowie Abstoßung, dass sie noch so spitz sind, dass man problemlos ein Stück Fleisch aufspießen kann.
Und nur wo EICHENLAUB draufsteht, darf auch die Initiale M für Merten, das Gründerehepaar der Firma, als Krönchen draufgesetzt werden.
Die für die Griffschalen verwendeten Geweihe wurden in Deutschland, Österreich und Osteuropa abgeworfen. Freiwillig. Kein Tier wurde dafür getötet. Einmal im Jahr möchte auch der kapitalste Bock oben ohne durch die Welt ziehen, zumindest kurzfristig verzichtet er dann auf seine Krone. Im Besonderen bei dieser Beschalung tritt die naturbedingte Unterschiedlichkeit in Farbe, sowie Struktur stark hervor.
© Erda Spitz von Findig
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