Art.Nr.: 818432
FELIX FIRST CLASS Lachsmesser Fingerschutz Artikel Nr. 818432
Gesamtlänge 43,0 cm
Klingenlänge 30,0 cm
Klingenmaterial X50CrMoV15 Klingenstahl geschmiedet, rostfrei
Klingenhöhe 1,8 cm
Grifflänge 13,0 cm
Griffmaterial POM ergonomische Form in Farbe Schwarz, dreifach vernietet
Besonderheit handgemacht, Stahlendkappe, Doppelkropf, Vakuum und Eis gehärtet
Gewicht 154 Gramm
Hersteller FELIX ZEPTER, Solingen
FIRST CLASS bedeutet immer Handwäsche
Suchworte Lachs geräuchert,hauchdünn, schneiden, Fischmesser, feine , lange Schnitte
Mit einem Lachsmesser filetiert man Fisch und Fleisch. Schmal, lang und flexibel in der Bauweise, um sich dem Verlauf von Gräten und Knochen anzupassen.
Ähnlichkeiten zu einem Schinkenmesser sind nicht zufällig, auch dabei gilt es möglichst dünne Scheiben von Schinken zu erzeugen, um den Geschmack optimal genießen zu können. Ein Unterschied ist jedoch zu betonen: Das Lachsmesser ist mit flexibler Klinge ausgerüstet. Sie gibt nach, macht, was Sie wollen.
Fragen zu dieser oder anderen Kochmesser Serien, ich führe sie alle, zu Sonderpreisen für KöchInnen, Dekorationsstücken, zur Schärfe des Lebens
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de
bisheriger Preis 159,00 ¤
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