Art.Nr.: 7701/09
GÜDE Serie FRANZ GÜDE Gemüsemesser Gradschnitt Kirschbaumholz 9,5 cm Artikel Nr. 7701/09
Gesamtlänge 19,8 cm
Klingenlänge 9,5 cm
Klingenmaterial Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, rostfrei
Klingenform Gradschnitt
Härtegrad 56 Rockwell
Griffmaterial Kirschbaumholz gebeizt, dreifach vernietet in Edelstahl
Grifflänge 10,3 cm
Besonderheit Doppelkropf, durchgehender Erl, eisgehärtet, handgeschärft,
Handwäsche ist ein Muss
Hersteller GÜDE, Solingen
Suchworte Officemesser, Gemüsemesser, Kochmesser, Küchenmesser
Ein nicht spülmaschinenfestes Gemüsemesser, das von Hand gewaschen werden möchte. In wunderschönem Kirschbaumholz ist ein Heft in klassisch ausbalancierter Form gefertigt. Man nahm in unseren Breitengraden von jeher Holz der heimischen Obstbäume nicht nur wegen des schönen Aussehens. Sondern eine wesentliche Eigenschaft der vorhandenen Ressourcen ist, dass sie aufquellen, wenn sie nass werden. Das macht sie rutschfest und zuverlässig bei der Küchenarbeit. Kurze Transportwege und eine Bearbeitung in heimischen Regionen sorgen für eine vertretbare Ökobilanz.
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Susann Frécôt
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© Erda Spitz von Findig
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