GÜDE ALPHA Kochmesser Set 3-teilig
Art.Nr.: 3-1000
GÜDE Serie ALPHA Kochmesser Set 3-teilig Artikel Nr. 3-1000
Set besteht aus
1 x ALPHA Spickmesser mittel Artikel Nr. 1764/10 cm
1 x ALPHA Schinkenmesser Artikel Nr. 1765/21 cm
1 x ALPHA Kochmesser Artikel Nr. 1805/21 cm
Klingenmaterial X50 Cr MoV 15 Stahl geschmiedet, rostfrei
Härtegrad 56 Rockwell
Klingenform mittelspitz
Griffmaterial Hostaform poliert in Farbe Schwarz, dreifach vernietet in Edelstahl, gastronomietauglich
Besonderheit Doppelkropf, durchgehender Erl, eisgehärtet, handgeschärft
Rechts- und Linkshänder
Hersteller GÜDE, Solingen, Deutschland
Lieferung erfolgt im Geschenkkarton
Suchworte Kochmesser, Set dreiteilig, Küchenmesser Satz mit 3 Teilen
Laut GÜDE sind die Messer spülmaschinenfest, ich rate zur Handwäsche. Hosta als Griffmaterial gewählt ist ein Kunststoff ähnlich wie POM in seiner Robustheit und diese Substanzen gelten als spülmaschinenfest. Vorallem sind sie absolut fugendicht verarbeitet und demnach gastronomietauglich, weil den Hygienevorschriften konform.
Das Trio bietet eine durchdachte Grundausrüstung an Messern, um sofort mit dem Kochen anfangen zu können. Ein Spickmesser, mit dem geputzt, entkernt, geschnitten wird. Mit dem klassischen Kochmesser in einer 21 cm Klingenlänge darf sich jede/r an Fleisch, Fisch und Gemüse heranwagen. Und das schmal gebaute Schinkenmesser derselben Klingenlänge tranchiert Fleisch, Braten, Roastbeef, aber auch große Gemüsearten.
Von sämtlichen Serien des Herstellers GÜDE bietet diese die umfangreichste Modellvielfalt. Die längstwährende Schnitthaltigkeit haben Sie, wenn Sie keine Knochen schneiden und nur auf Schneidbrettern aus Holz oder geeignetem Kunststoff arbeiten. Selbst der Aufbewahrung Ihrer Kochmesser sollten Sie in diesem Zusammenhang gebührende Aufmerksamkeit beimessen. Messerblock, Magnetleiste, Klingenschutz oder Schubladeneinsatz gefällig?
© Erda Spitz von Findig
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Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de
Preis:
310,00 ¤
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