Art.Nr.: 9733.1637.18
ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Modell K3 Koch- und Filiermesser Walnusswurzelholz Rostfrei Artikel Nr. 9733.1637.18
Gesamtlänge 24 cm
Klingenlänge 12,5 cm entspricht 5 Zoll
Klingenmaterial Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, blaugepließtet, Solinger Dünnschliff, rostfrei
Härtegrad 60-61 Rockwell
Schliff beidseitig
Klingenstärke bis 1,9 mm
Grifflänge 11,5 cm
Griffmaterial Walnusswurzelholz, vierfach vernietet in Messing
Gewicht 59 Gramm
Hersteller ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER, Solingen
Nur und immer und ausschließlich Wäsche von Hand
K 3 in Erwartung der schönen Früchtchen. Zwischenzeitlich übernimmt es auch Gemüse. Und zu Bestform läuft es auf beim Filieren kleiner Fische und von Fleisch.
Das einer Wurzel oder in deren Nähe entnommene Walnussholz kommt aus Frankreich oder dem Badischen. Elegant gemasert, Schwarzbraun abgründig, hart und griffig möchte man K3 nicht mehr aus der Hand geben.
© Erda Spitz von Findig
124,00 ¤
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