BURGVOGEL COMFORT LINE Steakmesser 12 cm

Art.Nr.: 6830.911.12.3

BURGVOGEL  Serie COMFORT LINE  Steakmesser Microzahnung 12 cm Artikel Nr. 6830.911.12.3

Gesamtlänge                  22,5 cm
Klingenlänge                   12,0 cm
Klingenmaterial               X 50 CrMoV 15 Stahl geschmiedet, Microzahnung, rostfrei
Härtegrad                        55-57 Rockwell
Klingenform                     rückenspitz
Grifflänge                         10,5 cm
Griffmaterial                     POM Polyoxymethylen Kunststoff in Farbe Schwarz, dreifach vernietet
Spülmaschinenfest
Gewicht                           63 Gramm
Hersteller                         BURGVOGEL, Solingen, Deutschland
Suchworte                       Steakmesser, Abendbrotmesser, Speckmesser, Microzahnung, Sägeschliff

Die Serie COMFORT LINE zeigt einen nahtlosen Übergang von Klinge zu Griff. Ihr Klingenstahl  wird aus einem Stück geschmiedet, spezial Öl und Eis gehärtet, darüberhinaus von Hand abgezogen und poliert. Das moderne Aussehen kombiniert mit absoluter Rostsicherheit, einer guten Handlage mit einem das Heft abschließenden Kropf in zeitlosem Schwarz passt nahezu auf jeden Tisch. Denn ein Steckmesser ist eigentlich zum Besteck, nicht jedoch zu Kochmessern gehörend. Seine Destination ist das nicht fasernde Schneiden von hochwertigem Fleisch bei Tisch. Natürlich eignet sich eine solche Klinge mit Microzahnung auch für andere Speisen, wie Spargel zum Beispiel. Oder als Brotzeitmesser. Selbst wenn ein Hersteller die Spülmaschinentauglichkeit bestätigt, wird dennoch die Handwäsche angeraten, um die größte Langlebigkeit zu erzielen. Dazu gehört auch ein geeignetes Schneidbrett als Unterlage, kein Marmor, Stein oder Glas. 
Nach Nutzung, so sagt auch BURGVOGEL, empfiehlt es sich, jede Klinge mit etwas Spülmittel sofort zu säubern und anschließend zu trocknen. Die Lagerung entweder mit einem Klingenschutz, oder auf einer Magnetleiste oder einem Messerblock. Damit wird das Schneidwerkzeug geschont und die Verletzungsgefahr minimiert.
Fragen, Angebote, Neuschliff, andere Modelle der Serie
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig

Preis:

59,00 €

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