Art.Nr.: 4582 / 12
WÜSTHOF DREIZACK Serie CLASSIC Kochmesser 12 cm Artikel Nr. 4582 / 12 / HAN: 1030100112
Gesamtlänge 23,0 cm
Klingenlänge 12,0 cm
Klingenmaterial X50CrMoV15 Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet, rostfrei
Klingenstärke 2,0 mm
Klingenhöhe 3,6 cm
Härtegrad 58 Rockwell
Grifflänge 11, 0 cm
Griffmaterial POM in Farbe Schwarz, ergonomische Form, dreifach vernietet
Gewicht 118 Gramm
Hersteller WÜSTHOF DREIZACK, Solingen
Handwäsche obligat
Ein Laser gestütztes Schärfverfahren ermöglicht durch Maßnehmen der Klinge mittels Laser vor dem Schärfen, dass der Schliff unter dem besten Schneidwinkel erledigt wird.
Die Abkürzung dieses Verfahrens lautet PEtec, „Precision Edge Technology". Dieser Vorgang soll eine dauerhafte Schneidhaltigkeit gewährleisten.
Kann alles, macht alles. Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst. Vollkropf und Erl sorgen für Stabilität, ausgewogene Balance und sichere Handlage. Mithilfe der breiten Klinge lassen sich zum Beispiel Knoblauchzehen ganz leicht platt machen.
Nur Knochen müssen Sie weglassen - auch die Eigenen - sonst ist es vorbei mit der Schärfe. WÜSTHOF gibt diesem Modell den Namen DAS KLEINE.
Die Ausführung Kochmesser wird in diversen Längen angeboten, nach Wünschen, Größen der Hände oder Größenwahn.
12, 14, 16, 18, 20, 23, 26, 30, 32, 36 cm mit oder ohne Kullenschliff.
„Elf kleine Negerlein..." ah der Elfte hat eine eigene Karriere gemacht, Shakespeare entlehnte ihn für „Othello", dann waren´s nur noch zehn.
© Erda Spitz von Findig
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