EICHENLAUB Serie URALTDEUTSCH Menümesser Tafelmesser Walnusswurzelholz Artikel Nr. 0263.010.00
Gesamtlänge 22,5 cm
Klingenlänge 12,5 cm
Klingenmaterial 1.4116 Chrom Molybdän Vanadium Schmiedestahl mattiert, Microzahnung, Handschliff, blau gepließtet, rostfrei
Klingenhöhe 2,0 cm
Klingenstärke 2,0 mm
Griffmaterial Walnusswurzelholz, zweifach vernietet in Messing
Gewicht 58 Gramm
Hersteller EICHENLAUB, Solingen, Deutschland
1 x Tafelmesser
Suchworte Menümesser, Tafelmesser, großes Messer, uraltdeutsche Messerform
URALTDEUTSCH ist die ursprüngliche, älteste Gestaltung eines Tafelmessers bei EICHENLAUB. Sie beweist ihre Qualität seit 130 Jahren.
Im Unterschied zur „Altdeutschen" ist sie von breiterer Statur. Beide Formen passen jedoch in ihren sonstigen Maßen zu allen anderen Besteckteilen, die seit nunmehr 1910 unter dem Krönchen M hergestellt werden.
Zwei EICHENLAUB Äste, welchen die Initiale von Merten August aufgesetzt wird, lassen ihren Hersteller erkennen.
Selbstredend, dass solche Handwerkskunst einer entsprechenden Pflege bedarf, die Hand anlegen fordert. Keine Spülmaschine darf dieses Besteck von innen sehen.
Für die Griffschalen wurde anlässlich des 100. Geburtstages von EICHENLAUB Walnusswurzelholz in dunklem Braun mit schwarzer Maserung erkoren. Messingnieten wurden durch Holz und Stahl mit Feingefühl hineingetrieben. Andernfalls könnte nämlich das edle Gehölz Schaden nehmen.
Die mit Abstand größten Walnussvorkommen in Europa liegen in Frankreich. Grenoble und die Dordogne beherbergen Plantagen zur Gewinnung ihrer Früchte.
© Erda Spitz von Findig
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