BRAS KOCHMESSER MESSER SCHNEIDENDE JUWELEN

MICHEL BRAS MESSER KOCHMESSER

Michel Bras Messer und  Kochmesser .  Die Michel Bras Kochmesser sind wunderschön, scharf geschliffen und sehr gut balanciert.
Auch Männern mit extrem Grossen Händen  liegen die Messer gut  in der Hand. Die Messer sind wunderschön . Sie passen in moderne Häuser genauso wie als Kontrast in alte Gebäude zb zu Bruchsteinmaue
werk.
Diese Messer sind für alle geeignet, die die Kochkunst lieben , Qualität und Design .  Sie wurden kreiert und hergestellt für die Leichtigkeit im Gebrauch und für den Komfort, aber ebenso für die ihnen innewohnende Schönheit. Sie sind das Ergebnis einer fruchtbaren Zusammenarbeit zwischen zwei Männern, die in ihrem familiären Hintergrund, ihrer Erziehung und ihren Lebensumständen ein glückliches Zusammentreffen ihrer Herzen und Gemüter erblickt haben. „Kompromisslos haben wir danach gestrebt die besten Traditionen der Handwerkskunst aus Frankreich und Japan zu vereinen. Wir sind stolz als Ergebnis unserer Zusammenarbeit der ganzen Welt ein Messerset anbieten zu können, das praktisch und schön ist.“
Schneidende Juwelen - Michel Bras Kochmesser  :  Von einem Messer erwartet Michel Bras zuallererst, dass es „scharf und schön“ ist, zweitens, dass es „gut ausbalanciert ist und gut in der Hand liegt“. „Kräuter mit einem stumpfen Messer schneiden, ist, als ob man sie verwundet“, betont Michel Bras. „Wenn die Kräuter verwundet sind“, sagt er, „geht ihr Blut verloren wie auch ihre Schönheit und ihr Geschmack. Sie verwelken einfach und sterben.“ Der Akt des Schneidens bedeutet für Michel Bras, die Harmonie zu finden. Ein Beispiel dafür sieht er im japanischen Bogenschießen gegeben. „Beim Bogenschießen wird der Pfeil ein Körperteil des Bogenschützen; und wenn der Bogenschütze in dem Moment schießt, wo er mit dem Pfeil eins geworden ist, weiß er, dass er das Auge eines Bullen treffen wird, selbst wenn er blind schießen müsste.“ Eben dies trifft auch zu auf die Beziehung des Küchenchefs zu seinem Messer, glaubt Michel Bras. „Wenn das Messer ein Teil deiner Hand wird, kannst du Gemüse schneiden und zerhacken, ohne über daran zu denken und ohne es zu verletzen.“Eine starke und flexible Klinge aus drei Schichten.
Die Klinge wird aus drei Lagen hergestellt: Ein harter rostfreier Stahl wird zwischen zwei Schichten eines flexibleren rostfreien Stahls geschmiedet. Dies sorgt für eine bessere Widerstandsfähigkeit und Festigkeit. Darüber hinaus wird eine Schicht aus Titan aufgetragen, um die Antioxidationseigenschaften zu verbessern. Die seidenmatte Politur sorgt für einen wunderschönen und eleganten Anblick.
Der länglich geformte Griff schont die Hand beim Schneiden und ist auch bestens für Männer mit extra grossen Händen geeignet . Der Griff ist aus schwarz laminiertem Holz gefertigt, das wasserabweisend und feuchtigkeitsresistent ist. Die Oberfläche erinnert deutlich an Kastanienkonturen. Der Knauf bietet den Fingern Platz und die Hand ermüdet nicht beim Schneiden. Kennern bleiben die bildschöne Maserung des Holzes und seine seidene Haptik nicht verborgen.. Ein schlichtes Holzetui, das den Eindruck der Natur in Laguiole verkörpert, der Heimat von Michel BRAS .Hochwertiges hartes Ahornholz wurde zugeschnitten auf eine schlichte rechteckige Form. Die Eleganz und Ernsthaftigkeit des Laguiole Messers findet seinen natürlichen Ausdruck in der Textur und in der Farbe dieses Holzes, das unbeeinflusst bleibt von Wetteränderungen. Ein Magnet im Etui hält das Messer fest an seinem Platz.

Firma Messer Rödter, Inhaber Susann Frécôt e.K. Altstadt Passage 14 D-95028 Hof , Deutschland Telefon : 0049-9281-84526 - Telefax : 0049 - 9281-87762 - E-Mail: kontakt@scharferladen.de
 
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Brotmesser  Michel  Bras Luxus Messer mit Wellenschliff
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Chefmesser Michel  Bras Kochmesser Klassik scharf geschliffen
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Fleischmesser Bratenmesser  Kochmesser   Bras Michel scharf geschliffen
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Hackmesser  Michel  Bras Luxus Messer Kochmesser für Kräuter Gemüsebeil
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Kochmesser  Klassik  Bras Santoku japanische Form für Obst Gemüe und Fleisch
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L Messerblock  Michel  Bras
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Luxus Magnet Messerblock Kochmesserblock Magnetmesserblock mit Edelstahl Rahmen
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mittelgrosses Kochmesser Bras Santokumesser Universalmesser  für Fisch Fleisch Gemüse
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Officemesser Bras michel Gemüsemesser scharf geschliffen auch für grosse Hände geeignet
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Profi Mandoline Profimandoline Laguiole  Michel Bras
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Schleifstein 3000/1000
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Spickmesser mittelspitz Michel  Bras Gemüsemesser Fleischmesser Fischmesser
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Typ 2  Messerblock  Michel  Bras
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Zubereitungsmesser  Bras Michel ein mittelgrosses Kochmesser scharf geschliffen
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