FELIX FIRST CLASS Fleischmesser Tranchiermesser 23 cm

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FELIX Serie FIRST CLASS Fleisch- und Tranchiermesser 23 cm    Artikel Nr. 811923

Gesamtlänge       35,5 cm
Klingenlänge        23,0 cm
Klingenmaterial    X50CrMoV15 Klingenstahl geschmiedet, rostfrei
Klingenform          mittelspitz
Grifflänge             12,5 cm
Griffmaterial         POM ergonomische Form in Farbe Schwarz, dreifach vernietet 
Besonderheit       handgemacht, Stahlendkappe, Doppelkropf, Vakuum und Eis gehärtet
Gewicht               230 Gramm
Hersteller             FELIX ZEPTER, Solingen
FIRST CLASS gibt´s nur mit Handwäsche


Das Fleisch- und Tranchiermesser wird auch Tranchelard genannt. Schinkenmesser zu deutsch, womit Braten und Roast Beef in dünne Scheiben geschnitten wird.
FIRST CLASS zeigt ein klassisch strenges, entsprechend elegantes Aussehen mit einer schräg aufgesetzten Endkappe aus Edelstahl. Die Balance bringt eine ausgewogene Handlage, die auch für große Hände viel Freude bei der Küchenarbeit bietet. Eine Serie von Hand gemacht und in einem Stück im Gesenk geschmiedet. Die Klingenoberfläche wird nur minimal satiniert, um einen geringen Reibwert zu erzielen. Polyoxymethylen als Griffmaterial gewährleistet ein hochstrapazierbares, abriebfestes und hitzebeständiges Verhalten. Kombiniert mit den Stahlnieten passt diese Serie hervorragend zu Mode von Jil Sander, Giorgio Armani und EICHENLAUB Besteck. 
Sagt Ihnen der wissenschaftliche Name „Mesocricetus auratus" etwas? Mäuseartige Wühler, die alles fressen. Und Winterschlaf halten. Sie kennen auch so jemanden? Haben wir dieselbe Verwandschaft? 
Darüberhinaus jedoch war GOLDHAMSTER, so nennt man sie auf deutsch, eine Legende, was höchstwertige Kochmesser anbelangt. Eberhard Schaaf sorgte für diesen Erfolg, dessen sich Messerenthusiasten immer noch entsinnen. Heute läuft FIRST CLASS unter FELIX ZEPTER, bis 2012 wurde der Name SOLICUT genutzt. Solingen Cutlery, was nichts anderes heißt als Besteck aus Solingen. Dieser Ort darf den Begriff Klingenstadt als Namensteil führen, was ihn weltweit als eines der Herzstücke für scharfe Messer ausweist. Dieses ZEPTER wird dort niemand mehr aus der Hand geben.
GOLDHAMSTER-kauf gefällig?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig