16,5 cm PALLARÈS Messer Breite Feststehende Klinge Buchsbaumholz Carbonstahl

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Art.Nr.: 990212116CAR
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PALLARÈS   Kochmesser Buchsbaumholz Carbonstahl  16,5 cm Artikel Nr.990212116CAR

Gesamtlänge      27,8 cm
Klingenlänge      16,5 cm
Klingenmaterial  Carbonstahl, nicht rostfrei
Klingenform        Salbeiblatt, Handabzug
Griffmaterial        Buchsbaumholz in Rundform
Hersteller            PALLARÈS, Spanien
Suchworte          Gemüsemesser, Arbeitsmesser, Industriemesser, Kochmesser, Kräutermesser, Küchenmesser

Ein rustikales spanisches Küchenmesser in tradierter Bauweise. Mit seiner katalanischen Herkunft passt es also wunderbar in alte Häuser, Gartenhäuser und in Landhausküchen. Aber auch in neuen Bleiben werden Sie es häufig beim Blick in die Küchenladen finden. Denn PALLARÈS ist der einzig übriggebliebene Messerhersteller in Solsona, was früher dem deutschen Solingen als Klingenmetropole entsprach. Dort werden auch heute noch diese landestypischen Formen in verschiedenen Größen und diversen Heftmaterialien gefertigt. Geschnittene Klingen, günstig in der Anschaffung, zuverlässig in der Leistung.
Carbonstahl ist nicht rostfrei, jedoch sehr scharf und deswegen bei KennerInnen sehr beliebt, weil leichter nachzuschärfen. Buchsbaum ist ein besonders dichtes Holz, das besonders gerne in Spanien und Frankreich für Griffe verwendet wird. Das gibt es dort zuhauf, allerdings darf der Baum auch erstmal gute vierzig Jahre die Landschaft genießen, bevor er gefällt wird.
Zum Grillen, als Picknickmesser, in der Jagdhütte, Camping, Outdoor, beim Angeln und Vielem mehr am Meer und zu Hause...
Fragen an die Händlerin mit dem deutschlandweit meisten Absatz der spanischen Messer?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig

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